Желудь из тыквы кето?

Ответ: Желудевый сквош - это не кето. У вас слишком высокий уровень углеводов.

Желудевые тыквы - это маленькие зимние тыквы с зеленой коркой и формой желудя, которые имеют продольные гребни на внешней стороне и сладкую желто-оранжевую мякоть. Также называется перечной тыквой или Des Moines squash. Каждая порция желудевой тыквы (1 чашка) содержит 12.5 г чистых углеводов, что слишком много для кето-диеты.

Альтернативы

Для чего-то похожего на тыкву и с низким содержанием углеводов вам лучше подумать о хорошем цуккини. Кабачки содержат всего 2.6 г чистых углеводов на порцию и представляют собой низкокрахмальную альтернативу кабачкам из желудей. спагетти сквош - еще одна отличная тыква, подходящая для кето-диеты, поэтому ее часто можно найти в качестве ингредиента в много блюд из кето-пасты. Спагетти-сквош доступны во многих формах, размерах и цветах. Его мясо в сыром виде похоже на мясо других тыкв, но когда вы его готовите, оно разделяется на пряди, которые очень похожи на спагетти. Таким образом, всего лишь 5,5 г чистых углеводов, это отличный способ имитировать вкус восхитительной пасты, не добавляя углеводов до уровня, который вы бы съели, если бы вы ели настоящую пасту.

Информация о питании

Размер порции: 1 чашка, кубики

источник: Министерство сельского хозяйства США