Рецепт смузи с низким содержанием углеводов асаи и миндальным маслом

Иногда люди переживают период скорби при переходе к кетогенная диета. Вы можете сожалеть о потере некоторых из ваших любимых блюд после тренировки: картофельных сковородок, пасты и смузи.

Но не беспокойся. Вы можете наслаждаться любимым коктейлем, сделав несколько простых изменений ингредиентов. Увеличивая жир, исключая добавленный сахар и фрукты с высоким содержанием сахара и используя только кето-безопасные протеиновые порошки, вы все равно можете наслаждаться освежающим сладким коктейлем. Эта встряска миндальное масло а асаи с низким содержанием углеводов станет вашим новым любимым напитком после тренировки по выходным.

Как приготовить кето-коктейль с низким содержанием углеводов

Хотя внешне они могут выглядеть здоровыми, многие рецепты содержат большое количество сахара. Смузи и зеленые соки содержат несколько порций фруктов, немного клетчатки и почти не содержат белков и жиров. Если вы сталкиваетесь с рецептом или упакованным продуктом, который рекламируется как протеиновый коктейль, обычно это некачественный ванильный протеиновый порошок с низким содержанием жира и содержащий вредные ингредиенты.

Как можно насладиться восхитительно сливочным, сладким, но при этом сытным, кето-дружественным коктейлем? Следуйте этим советам.

Хорошо выберите плод или полностью исключите его

Многие коктейли используют банан, яблоки o манго замороженный, чтобы подсластить аромат и добавить слой густоты. Однако один спелый банан содержит 27 граммов углеводов и более 14 граммов сахара ( ¹ ). Для некоторых людей это может быть их дневная дневная норма углеводов.

Вместо того, чтобы выбирать фрукт с высоким содержанием сахара, придерживайтесь кетогенные фрукты как черника или малина. В этом рецепте вы будете использовать асаи, и теперь вы знаете, почему. Еще лучше, добавьте столовую ложку авокадо, одного из немногих фруктов, которые можно есть в изобилии на кето-диете.

Если вы загружаете свои смузи фруктами из-за высокого содержания клетчатки, а не из-за добавленной сладости, подумайте о добавлении семян чиа, конопли или семян льна. Таким образом, вы получите дополнительную клетчатку со здоровой дозой жира вместо углеводов.

Повышение жирности

Вместо того, чтобы смешивать коктейль с кубиками льда или водой, добавьте кокосовое или миндальное молоко, чтобы получить дополнительную дозу полезных жиров. Не забудьте выбрать торговую марку, которая не использует вредные добавки, говорит «с низким содержанием жира» или содержит добавленный сахар. Вместо этого используйте цельное кокосовое молоко, несладкое миндальное молоко или, если вы можете употреблять молочные продукты, простой несладкий йогурт.

Вы также можете добавить столовую ложку миндального масла, масла кешью или другого орехового масла. Одна столовая ложка миндального масла содержит почти 80% полезных жиров, что делает его идеальным ингредиентом для кетогенной диеты ( ² ). В некоторых случаях арахисовое масло подойдет, но будьте очень осторожны при выборе бренда, так как многие из них содержат патоку и гидрогенизированные растительные масла.

Подсластить кетогенным подсластителем

Многие рецепты смузи требуют использования меда, греческого йогурта или фруктовых соков, что придает смузи вкус десерта. И хотя вы можете наслаждаться вкусом, вам не понравится добавленный всплеск сахара в крови.

Вместо этого используйте кетогенный подсластитель, например стевия. В этом рецепте смузи с миндальным маслом используется стевия в жидких или порошкообразных формах. Стевия содержит мало углеводов, потому что она не содержит калорий и имеет нулевой гликемический индекс. Было показано, что стевия помогает контролировать уровень инсулина и сахара в крови после еды ( ³ ).

Получите суточную дозу добавок

Добавки помогают быстрее войти в состояние кетоза и предлагают здоровую дозу белков и жиров. Однако важно использовать кетогенные добавки, такие как:

• Масло MCT: МСТ (триглицериды со средней длиной цепи) представляют собой форму насыщенных жирных кислот. Масло извлекается из цельных продуктов, таких как кокосовое и пальмовое масло. Поскольку ваше тело быстро поглощает их и превращает в энергию в печени, они являются наиболее эффективной формой насыщенных жиров с точки зрения производства энергии.
• Коллаген: Коллаген - это клей, который скрепляет ваше тело, образуя соединительную ткань, такую ​​как сухожилия, кости и хрящи. Добавки коллагена помогают улучшить волосы, кожу и ногти. Он также обеспечивает невероятную пользу для здоровья, такую ​​как борьба с болезнью Альцгеймера, лечение синдрома проницаемой кишки и уменьшение боли в суставах ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).
• Экзогенные кетоны: Экзогенные кетоны помогают быстрее войти в кетоз или вернуться к нему после еды, богатой углеводами. Высококачественные экзогенные кетоны будут состоять из BHB (бета-гидроксибутират), самый распространенный и эффективный кетон в организме, который составляет около 78% от общего количества кетонов в крови ( ⁷ ).

В этом конкретном рецепте коллаген используется для получения дополнительных жиров, белков и пользы для здоровья. Коллаген содержит МСТ, замедляющие всасывание белков. Это помогает гарантировать, что добавленный белок не преобразуется в глюкозу для получения энергии, в отличие от большинства протеиновых порошков, которые вы найдете в магазине.

Польза асаи для здоровья

Что такое асаи?

Теперь, когда вы знаете, как приготовить кето-коктейль, внимательно ознакомьтесь с этим рецептом смузи с миндальным маслом асаи. Но что такое асаи?

Ягоды асаи произрастают в Центральной и Южной Америке и представляют собой темно-фиолетовый фрукт, который стал очень популярным благодаря своим свойствам против старения и похудания ( ⁸ ).

Асаи богат антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями и болезнями. В нем относительно мало углеводов, он имеет потрясающий вкус и доступен в форме добавок. Любопытный факт. По содержанию жирных кислот асаи напоминает оливковое масло и богато мононенасыщенной олеиновой кислотой.

Польза для здоровья асаи

Ягоды асаи имеют множество преимуществ для здоровья, в том числе:

Способствует здоровью сердца

Асаи содержит антиоксиданты, которые удаляют свободные радикалы, вызывающие такие вредные состояния, как сердечные заболевания, высокий уровень холестерина и инсульты ( ⁹ ).

Помогает похудеть

Асаи богат клетчаткой, хотя по сравнению с другими фруктами в нем относительно мало сахара. Клетчатка помогает снизить аппетит, уровень глюкозы и инсулина натощак, а также уровень холестерина, что может помочь вам похудеть ( ¹⁰ ).

Способствует здоровой коже

Антиоксиданты асаи снимают раздражение и покраснение кожи и помогают залечить раны ( ¹¹ ). Вот почему вы видите асаи как ингредиент косметических средств.

Как приготовить смузи с маслом асаи

Чтобы приготовить смузи с миндальным маслом, просто смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере. Чтобы получить дополнительную дозу жира, используйте две столовые ложки миндального масла, добавьте масло MCT или одну столовую ложку кокосового масла. Наконец, добавьте немного стевии и ванили в сахар, и смузи готов.

Смузи с низким содержанием углеводов и миндальным маслом асаи

Вы переживаете период горя и почему вам пришлось отказаться от определенных продуктов, чтобы соблюдать кето-диету? Не отказывайтесь от смузи асаи с этим смузи с низким содержанием углеводов и миндальным маслом асаи после тренировки.

• Время приготовления: 5 Minutos.
• Время готовки: 1 минута.
• Общее время: 6 Minutos.
• производительность: 1.
• Категория: Напитки.
• Кухня: Американец.

Ингредиенты

• 1 упаковка по 100 г несладкого пюре асаи.
• 3/4 стакана несладкого миндального молока.
• 1/4 авокадо.
• 3 столовые ложки коллагена или протеинового порошка.
• 1 столовая ложка кокосового масла или порошкового масла MCT.
• 1 столовая ложка миндального масла.
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
• 2 капли жидкой стевии или эритрита (по желанию).

Инструкции

1. Если вы используете индивидуальные 100-граммовые пакеты пюре асаи, налейте в пакет теплую воду на несколько секунд, пока не сможете разбить пюре на более мелкие кусочки. Откройте упаковку и переложите содержимое в блендер.
2. Поместите остальные ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. При необходимости добавьте еще воды или кубиков льда.
3. Сбрызните миндальным маслом край бокала, чтобы он оставался прохладным.
4. Идите вперед и похлопайте себя по спине, чтобы получить потрясающую тренировку и коктейль после тренировки!

Питание

• Таманьо-де-ла-порсьон: 1170 г / 6 унций.
• Калорий: 345.
• Смазка: 20 г.
• углеводы: 8 г.
• волокна: 2 г.
• Белок: 15 г.

Ключевые слова: миндальное масло и смузи из асаи.