Ответ: Оливковое масло первого отжима Hacendado полностью кетогенное.
Как мы уже объясняли в соответствующей записи к оливковому маслу, Оливковое масло первого отжима Hacendado является полностью кетогенным и, возможно, лучшим маслом для кето-диеты. Это наверняка вызовет у вас вопрос. Если он лучший ... почему у него всего 4 очка?
Ответ прост. В этом случае мы сталкиваемся с оливковое масло. Так что это не лучший вариант, когда речь идет о оливковом масле. От лучшего к худшему, у нас изначально было бы оливкового масла. Затем у нас будет оливковое масло первого отжима. Затем пришло рафинированное оливковое масло. В некоторых местах называется интенсивное оливковое масло или сорт масла. Обычно это смесь рафинированных оливковых масел в худшем случае и рафинированных и девственных масел в лучшем случае.
Все это благодаря процессу его извлечения. В случае оливкового масла первого холодного отжима процесс выполняется в холодном состоянии. Из измельченных оливок образуется паста, из которой получается масло. При экстракции чистого или рафинированного масла используются процессы, которые могут осуществляться с помощью тепла и / или химических продуктов, которые ухудшают качество масла, а также его содержание питательных веществ. Поэтому и еще раз, предпочтительно использовать оливковое масло первого отжима.
С другой стороны, оливковое масло имеет массу преимуществ для здоровья. Это мононенасыщенная жирная кислота, которая помогает вам снизить риск сердечных заболеваний. Он также имеет высокое содержание олеокантал, который оказывает противовоспалительный эффект, аналогичный ибупрофену. Если вы собираетесь использовать его для приготовления пищи (жарки), его температура разложения находится между 160 – 210 ° C, в зависимости от марки. Что делает его совершенно верным. Хотя из-за его насыщенного вкуса есть люди, которые предпочитают пальмовое масло, который также является кето-совместимым и стабилен до 235 ° C.
Информация о питании
Размер порции: 15 г (1 мерная ложка)
Имя | значение |
---|---|
углеводы | 0 гр |
консистентные смазки | 13.65 гр |
белок | 0 гр |
волокно | 0 гр |
калорий | 122.85 ккал |