Algo que é visto com bastante frequência em um dieta cetogênica é a falta de vegetais. Muitos carboidratos podem interferir na cetose, mas quando se trata de nutrição ideal, vegetais devem ser incorporados em seu alimentação cetogênico. Eles oferecem uma grande variedade de vitaminas e minerais que reduzem o risco de muitas deficiências nutricionais. A chave é moderação e aderir às opções de baixo teor de carboidratos.
Os principais ingredientes deste prato são:
- Couve-flor
- Frango
- Aminoácidos de coco
A couve-flor não é apenas uma excelente substituto de baixo teor de carboidratos para arrozTambém é rico em nutrientes. Faz parte da família das crucíferas, que também tende a ter baixo teor de carboidratos. Outros vegetais como brócolis, bok choy, cogumelos e alho são opções maravilhosas para adicionar à sua dieta cetogênica, e mesmo vegetais doces como cenouras são bons para comer com moderação, desde que você mantenha os ingredientes em mente. carboidratos líquidos o que você consome.
Benefícios dos vegetais:
- Eles reduzem o risco de doenças.
- Eles promovem a perda de peso.
- Pele sã e radiante.
Nº 1: Nutrientes e Fibras
A principal razão para incorporar vegetais em sua dieta é a abundância de vitaminas, minerais e antioxidantes que eles fornecem. Esses nutrientes ajudarão seu corpo a funcionar em níveis ideais, aumentar a imunidade e também reduzir o risco de muitas doenças crônicas. Outro componente que os vegetais têm a oferecer são as fibras. Fibra Isso ajudará a melhorar a digestão e a manter a saúde intestinal ideal.
# 2: perder peso
Os vegetais são carregados com fibras que o ajudarão a mantê-lo mais cheio e saciado. Isso reduzirá a chance de uma fome exagerada e evitará lanches desnecessários que levam ao ganho de peso. A fibra também ajuda a melhorar o metabolismo e a equilibrar o açúcar no sangue.
# 3: melhore a sua pele
Os vegetais são tipicamente ricos em água, o que ajuda a hidratar, nutrir e manter a aparência jovem da pele. Eles também contêm fitoquímicos e carotenóides conhecidos por seus efeitos anti-envelhecimento que ajudam a melhorar a firmeza e a combater as rugas.
Além do frango e dos óleos saudáveis usados nesta receita, você também poderá comer uma grande quantidade de vegetais quase sem perceber. Além disso, você realmente gostará de comer esses vegetais e provavelmente repetirá outra porção.
Super Simples Frango Couve Flor Arroz Frito
Agrade a multidão e jante à mesa em menos de 20 minutos com este arroz frito com couve-flor de frango fácil, extremamente saboroso e farto.
- Tempo total: Minutos 20
- Desempenho: 4 xícaras
- categoria: Platão principal
- Cozinha: jaqueta
Ingredientes
- 1 / 2 colher de chá Óleo de gergelim
- 1 colherada de abacate o óleo de coco
- 1 cebola pequena (picada)
- 1 cenoura pequena (picada)
- 1/2 xícara de pimentão vermelho (finamente picado)
- 1/2 xícara de ervilhas (picadas)
- 1 colher de sopa de alho (finamente picado)
- 1 colher de chá sal
- 1 / 2 colher de chá pimenta
- 2 colheres de chá pó de alho
- 4 xícaras de arroz de couve-flor
- 4 peitos de frango (cozidos e picados)
- 1/4 xícara de molho de soja sem glúten ou aminos de coco
- 2 ovos grandes (mexidos)
Instruções
- Tempere levemente os peitos de frango com 1/2 colher de chá de sal, 1/4 de colher de chá de pimenta e 1/2 colher de sopa de azeite. Comece a cozinhar o frango na grelha ou na frigideira de sua escolha.
- Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto.
- Adicione o óleo de gergelim e o restante do óleo de coco / abacate / oliva. Refogue a cebola e as cenouras por 2-3 minutos.
- Adicione os vegetais restantes, sal / pimenta / alho em pó e cozinhe por mais 2-3 minutos até ficarem macios.
- Adicione alho fresco, arroz de couve-flor e aminoácidos de coco / molho de soja. Mexa bem.
- Adicione o frango e os ovos mexidos. Misture até ficar bem combinado.
- Desligue o fogo e acrescente as ervilhas. Tempere novamente a gosto. Cubra com sementes de gergelim, se desejar.
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 copo
- Calorias: 260
- Gordura: 14 g
- Carboidratos: 5 g
- Proteínas: 27 g
Palavras chave: arroz frito com couve-flor