Você acha que não pode comer um pudim de chocolate delicioso sem os ingredientes com alto teor de açúcar e carboidratos que normalmente o acompanham? Bem, vou provar que você está errado.
Este pudim de chocolate Keto Collagen Chia é o deleite perfeito para satisfazer aqueles gulosos enquanto adiciona uma dose saudável de fibra e colágeno à sua dieta.
Junto com o colágeno cetogênico, outro ingrediente principal neste pudim são as sementes de chia.
Todos nós já ouvimos falar de sementes de chia, mas o que eles são exatamente?
A própria semente de chia é rica em nutrientes e fornece uma quantidade ideal de combustível para o corpo. Eles datam de quando os guerreiros astecas os comiam para fornecer resistência e energia. 60 g / 1 onça de sementes de chia contém 30% do valor diário recomendado para manganês, 27% do valor diário recomendado para fósforo e 18% do valor diário recomendado para cálcio.
Eles se adaptam perfeitamente a quase todos os alimentos, especialmente com uma deliciosa aveia cetogênica. No entanto, os benefícios das sementes de chia não terminam aqui.
Alguns outros benefícios das sementes de chia incluem:
- Melhora a saúde digestiva.
- Uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3.
- Melhora a saúde da pele.
Nº 1: melhorar a saúde digestiva
Dizer que as sementes de chia são uma boa fonte de fibra é um eufemismo. Além de serem uma boa fonte, 60g / 1oz podem fornecer toda a fibra de que você precisa durante todo o dia.
Mas espera, porque isso importa?
Alimentos ricos em fibras mantêm o açúcar no sangue em níveis saudáveis e permitir que seu corpo equilibre adequadamente os níveis de insulina. A fibra das sementes de chia também permite que elas absorvam muita água, fazendo com que você se sinta saciado e saciado em um ritmo mais rápido.
# 2: uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3
Qual dos primeiros alimentos em que você pensa quando pensa nos ômega-3? Você adivinhou: salmão. Então você pode acreditar que as sementes de chia realmente fornecem mais ômega-3 do que este peixe carnudo? Os ômega-3 são extremamente importantes para o bom funcionamento do corpo, principalmente do coração. Esses ácidos graxos ajudam a reduzir a pressão arterial e a inflamação. As sementes de chia são ricas em um ácido graxo específico, o ácido linoléico. Este ácido graxo ajuda o corpo a absorver as vitaminas A, D, E e K.
# 3: melhorar a saúde da pele
Um dos principais benefícios das sementes de chia é sua incrível quantidade de antioxidantes. Não só isso, mas sua atividade antioxidante demonstrou interromper até 70% da atividade dos radicais livres ( 1 ) Você pode estar se perguntando o que são os radicais livres no mundo. Os radicais livres são produzidos naturalmente pelo nosso corpo, mas tornam-se prejudiciais quando começam a reagir com certas células e roubam-nas de seus compostos importantes.
O que isso tem a ver com a saúde da pele?
Os antioxidantes têm a capacidade de melhorar a reparação das células da pele e prevenir maiores danos dos radicais livres e outros elementos que causam inflamação.
Achando que você não pode ter seu bolo (ou pudim de chia de chocolate) e comê-lo? Não te preocupes! Escolha esta pequena lista de ingredientes ao revisar seu lista de compras cetogênica E faça seu próprio pudim de chia de chocolate ceto hoje para satisfazer aquele guloso e mantê-lo no caminho para uma saúde ideal, tudo ao mesmo tempo.
Receita de pudim de chocolate ceto chia
Esta receita de pudim de chocolate ceto chia delicioso usa sementes de colágeno e chia para melhorar sua saúde digestiva e mantê-lo em cetose.
- Tempo de preparação: Minutos 5.
- Tempo total: Minutos 5.
- Desempenho: 1.
- categoria: Sobremesa.
- Cozinha: Francês.
Ingredientes
- 1/4 xícara de sementes de chia.
- 1/4 xícara de leite de amêndoa.
- 1/3 xícara de água
- 1 colher de sopa de colágeno.
- 1 colher de sopa de cacau em pó puro.
- 3-4 gotas de estévia ou eritritol.
- Nuggets de cacau (guarnição opcional)
Instruções
- Em uma tigela pequena, adicione todos os ingredientes e misture até incorporar totalmente.
- Transfira a mistura para uma jarra de vidro, cubra e leve à geladeira por 4 horas.
Nutrição
- Calorias: 330.
- Gordura saturada: 20,7 g.
- Carboidratos: 21,4 g (4,4 g líquidos)
- Proteínas: 18,4 g.
Palavras chave: pudim de chocolate ceto chia.