Szybki i łatwy przepis na sos keto marinara

To przyjazny dla diety włoski wieczór przy kolacji keto, więc wyjmij keto wino i twoją ulubioną zapiekankę, bo czas zrobić ten sos keto marinara.

Jeśli kupujesz salsę w sklepie, prawdopodobnie jest ona pełna cukru i konserwantów, co stanowi problem, jeśli starasz się utrzymać niski poziom cukru we krwi.

Ale nie tylko. Jeśli chodzi o sos marinara, świeży zawsze smakuje lepiej.

Niezależnie od tego, czy szukasz sosu pomidorowego o niskiej zawartości węglowodanów dla swojego keto pizza?, na przykład dynia spaghetti lub parmezan z kurczaka, ten smaczny i łatwy przepis będzie smakował wyśmienicie. Nie ma znaczenia, gdzie umieścisz ten sos w swoim planie posiłków. Z pewnością stanie się jednym z twoich ulubionych przepisów na keto.

Mieszanka przecieru pomidorowego, oliwy z oliwek, oregano i czosnku ze szczyptą soli i czarnego pieprzu sprawia, że ​​ten niskowęglowodanowy sos marinara jest równie pyszny, co pożywny.

A przy czasie przygotowania wynoszącym zaledwie 3 minuty i czasie gotowania wynoszącym 5 minut, ten pyszny sos pomidorowy będzie gotowy do następnego posiłku keto w mniej niż 10 minut.

Chcesz dodać trochę więcej smaku? Dodaj trochę parmezanu, płatków czerwonej papryki lub świeżej bazylii i pozwól, aby smaki się zmieszały.

Główne składniki tego sosu keto marinara to:

• Puree pomidorowe.
• Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia.
• Czosnek.
• Oregano.

Opcjonalne składniki:

• Czosnek w proszku.
• Parmezan.
• Płatki czerwonej papryki.
• Świeża bazylia

3 zdrowe korzyści tego ketogenicznego sosu do spaghetti

Oprócz wspaniałego smaku i łatwości przygotowania, ten sos keto marinara jest pełen składników odżywczych i korzyści zdrowotnych. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o niektórych zaletach składników tego sosu do makaronu o niskiej zawartości węglowodanów.

# 1. Wzmocnij odporność

Wspieranie układu odpornościowego nie jest dobre tylko w sezonie grypowym.

Silna odporność jest Twoją przepustką do energii i zdolności do walki z infekcjami i chorobami w miarę starzenia się. Odżywianie odgrywa bardzo ważną rolę w sile twojego układu odpornościowego.

Ten przepis na sos marinara jest pełen związków, które wzmacniają układ odpornościowy. Przeciwutleniacze zawarte w oregano, pomidorach i oliwie z oliwek wspierają nieustanną walkę organizmu z komórkowym stresem oksydacyjnym ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Utlenianie odgrywa ważną rolę w twoim układzie odpornościowym. Im silniejsza jest twoja siła antyoksydacyjna, tym większe prawdopodobieństwo, że będziesz walczyć ze wszystkim, od zwykłego przeziębienia po poważniejsze choroby, takie jak rak ( ⁴ ).

Ale przeciwutleniacze nie są jedynymi gwiazdami tego programu odpornościowego.

Oregano i oliwa z oliwek mają właściwości antybakteryjne, które są znane z zwalczania szkodliwych bakterii i grzybów, takich jak Candida albicans ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Kandydoza jest uogólnioną infekcją grzybiczą, a leczenie olejem z oregano wykazało całkowite zahamowanie wzrostu Candida zarówno u myszy, jak i in vitro ( ⁷ ) ( ⁸ ).

Grupa fitochemikaliów znanych jako karotenoidy obfituje w pomidory. Wśród wielu innych korzyści zdrowotnych, karotenoidy zostały zbadane pod kątem ich potencjalnej ochrony przed rakiem piersi ( ⁹ ).

Statystyki mówią, że jedna na osiem kobiet zachoruje na raka piersi w swoim życiu. Jednym ze sposobów ochrony organizmu jest dodanie silniejszych fitochemikaliów, takich jak karotenoidy ( ¹⁰ ).

# 2. Działa przeciwzapalnie

Zapalenie Jest źródłem wielu powszechnych chorób, a pomidory są pełne związków przeciwzapalnych. ( ¹¹ ).

Jaskrawoczerwona skórka pomidora zawiera flawonoid zwany naringeniną. Naringenina została przebadana pod kątem jej działania przeciwzapalnego i działania ochronnego przed wieloma różnymi chorobami. Większość dotychczasowych badań przeprowadzono na modelach zwierzęcych, ale z pewnością uzasadnione są dalsze badania ( ¹² ).

Olejek eteryczny z oregano zawiera związek zwany karwakrolem. Carvacrol jest środkiem przeciwbólowym, co oznacza, że ​​może uśmierzać ból podobnie jak przyjmowanie środków przeciwbólowych ( ¹³ ).

Wśród przeciwbólowych właściwości karwakrolu jest jego działanie przeciwzapalne, które wykazano w badaniach na myszach ( ¹⁴ ).

Oliwa z oliwek jest bogata w kwas oleinowy, któremu przypisuje się wiele przeciwzapalnych i zdrowotnych właściwości tej oliwy ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

W badaniach na zwierzętach wykazano również, że kwas oleinowy, jednonienasycony kwas tłuszczowy, zwiększa wrażliwość na insulinę ( ¹⁷ ).

Dodatkowo oliwa z oliwek zawiera związek zwany oleocanthalem, który działa w organizmie podobnie do ibuprofenu ( ¹⁸ ).

# 3. Wspiera zdrowe serce

Pomidory zawierają dwa karotenoidy zwane likopenem i beta-karotenem. Badania wykazały, że niski poziom tych dwóch związków wiąże się ze zwiększonym ryzykiem zawału serca i udaru mózgu ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ).

Likopen w pomidorach poprawia również aktywność antyoksydacyjną u osób z chorobą wieńcową serca ( ²¹ ).

Oliwka w tym przepisie to kolejny świetny składnik, jeśli chodzi o zdrowie serca. Spożywanie oliwy z oliwek wiąże się nie tylko z niższym ciśnieniem krwi, ale może również poprawić integralność naczyń krwionośnych ( ²² ).

W przeglądzie 140.000 XNUMX osób naukowcy odkryli, że spożywanie oliwy z oliwek również znacznie zmniejsza ryzyko udaru mózgu ( ²³ ).

O sosie keto marinara

Takie proste posiłki keto są idealne do dzielenia się, nawet dla osób, które nie są na diecie ketonowej. Zaproś rodzinę i przygotuj się na ucztę przyjazną dla ketonów.

Wszyscy uwielbiają włoskie obiady. Pizza Keto, lasagne i parmezan drobiowy będą wysublimowane z tym pysznym sosem marinara bez cukru. ten zamienniki makaronu niskowęglowodanowego takie jak spaghetti squash, zoodles lub makaron z cukinii i shirataki, znalazły w tym sosie idealny dodatek.

Propozycje podania sosu keto marinara

Dodaj trochę świeżej bazylii, płatków czerwonej papryki, sproszkowanego czosnku lub organicznego parmezanu do tego prostego przepisu i ciesz się. Jeśli lubisz sos marinara w kawałkach, możesz dodać pokrojone w kostkę pomidory, a nawet paprykę.

Możesz również przekształcić ten sos marinara w mięsny sos boloński, dodając mieloną wołowinę lub mieloną kiełbasę. Możesz nawet dodać klopsiki. Jeśli mięso nie jest twoją rzeczą, możesz posiekać warzywa, takie jak kalafior, aby dodać trochę dodatkowych składników odżywczych do tego sosu makaronowego o niskiej zawartości węglowodanów.

Pamiętaj tylko, że dodanie dodatkowych składników zmieni nieco informacje żywieniowe, więc pamiętaj, aby używać składników przyjaznych dla ketonów.

Używaj przecieru pomidorowego, a nie pasty pomidorowej

Łatwo popełnić błąd podczas przeglądania przepisu przed wyjściem do sklepu spożywczego, więc upewnij się, że masz przecier pomidorowy, a nie pastę pomidorową.

Szybki i łatwy sos keto marinara

Ten sos keto marinara jest idealną podstawą na keto-włoski wieczór. Idealnie nadaje się jako sos do spaghetti, sosu do pizzy lub niskowęglowodanowego parmezanu z kurczaka. Ten łatwy dip z pewnością stanie się jednym z twoich ulubionych przepisów o niskiej zawartości węglowodanów.

• Czas przygotowania: 3 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Czas całkowity: 8 minut

Składniki

• 2 łyżki oliwy z oliwek.
• 1 ząbek czosnku, zmiażdżony i zmielony.
• 2 łyżeczki oregano.
• 1170 g / 6 uncji przecieru pomidorowego.
• 2 łyżeczki stewii.
• 1 łyżeczka pieprzu.
• 1 łyżeczka soli.

Instrukcje

1. W średnim lub dużym rondlu dodaj oliwę i czosnek.
2. Smaż na średnim ogniu przez 3 minuty lub do pachnięcia.
3. Dodaj przecier pomidorowy i dobrze wymieszaj.
4. Dodaj stewię, oregano, pieprz i sól.
5. Wyłącz ogień i zamieszaj.
6. Schłodź sos i przechowuj w lodówce lub podawaj od razu z ulubionymi warzywami, makaronem lub białkiem o niskiej zawartości węglowodanów.

Nutrición

• Wielkość porcji: 2.
• Kalorie: 66.
• Tłuszcze: 4,5 g.
• Węglowodany: 4 g (3,7 g netto).
• Włókno: 1,3 g.

Słowa kluczowe: sos keto marinara.