Przepis na lody czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów

Wszyscy uwielbiają lody ciasteczkowe. Konsystencja ciasta na ciasteczka plus miękkie lody to połączenie stworzone w deserowym niebie.

Podczas gdy większość lodów jest przeładowana cukrem, ten przepis na lody jest ściśle keto. Nawet kawałki ciasta na ciasteczka pochodzą z batoników zgodnych z ketonem, bez cukru i nie zawierają glutenu.

Te lody świetnie komponują się z niektórymi ciasteczkami z kawałkami keto czekolady lub z roztopionym masłem orzechowym.

Więc weź kilka misek z lodami i przygotuj się do jedzenia.

Te lody o niskiej zawartości węglowodanów to:

• Orzeźwiający.
• Smaczny.
• Słodkie.
• Zadowalający.

Główne składniki to:

• Batony ketonowe o smaku czekoladowo-karmelowym.
• Jaja.
• Krem kokosowy.

Opcjonalne dodatkowe składniki.

• Kawałki czekolady bez cukru.
• Ekstrakt waniliowy.
• Roztopione masło orzechowe lub masło migdałowe.

3 korzyści zdrowotne lodów z ciasteczkami z kawałkami czekolady

# 1: Promuje zdrową skórę

Od kremów, przez serum, po igły, które nakłuwają twoją twarz, dzisiaj jest więcej zabiegów pielęgnacyjnych niż godzin dziennie na ich użycie.

Sekret zdrowej skóry, o którym firmy kosmetyczne nie mówią, to zdrowa dieta. Spożywanie pokarmów takich jak kolagen (główne białko strukturalne występujące w skórze) może być kluczem do przeciwdziałania starzeniu się.

W kontrolowanym badaniu z podwójnie ślepą próbą naukowcy podali grupie kobiet w wieku od 35 do 55 lat dwa rodzaje terapii. Albo podali im suplementy kolagenowe, albo placebo, a następnie zmierzyli wpływ, jaki suplementy wywarły na ich skórę.

Po czterech tygodniach kobiety, które przyjmowały kolagen, wykazały znaczną poprawę elastyczności skóry, a także poprawę nawilżenia skóry ( ¹ ).

# 2: wspiera zdrowie oczu

Czy zastanawiałeś się kiedyś, skąd żółtka mają swój piękny złoty kolor? Z tego samego miejsca co nagietki. Z karotenoidów luteina i zeaksantyna.

Te dwa przeciwutleniające składniki odżywcze znajdują się w obfitości w oczach, chronią siatkówkę przed szkodliwym niebieskim światłem i zwalczają uszkodzenia oksydacyjne ( ² ).

Jeśli od lat cierpisz na uszkodzenie oczu, możesz rozwinąć związane z wiekiem choroby oczu, takie jak zwyrodnienie plamki żółtej i zaćma.

Luteina i zeaksantyna mogą chronić oczy przed chorobami związanymi z wiekiem poprzez swoje działanie przeciwutleniające i powinowactwo z oczami ( ³ ) ( ⁴ ).

#3: wzmacniacz odporności

Chociaż lody mogą nie być lekarstwem na grypę, krem ​​kokosowy użyty w tym przepisie zawiera składniki odżywcze wzmacniające odporność, które mogą pomóc w walce z infekcją.

Kwas laurynowy, średniołańcuchowy kwas tłuszczowy (MCT), występujący w kokosie, jest dobrze znany ze swojego działania wzmacniającego odporność. W twoim ciele kwas laurynowy jest przekształcany w inny związek zwany monolauryną.

Monolauryna działa jako silny środek przeciwwirusowy i przeciwbakteryjny, który pomaga twojej odporności w walce z obcymi najeźdźcami, takimi jak wirusy i bakterie ( ⁵ ).

Jednym z problemów związanych z tradycyjnymi antybiotykami jest to, że bakterie z czasem stają się na nie oporne. W jednym z badań naukowcy przetestowali monolaurynę przeciwko bakteriom wywołującym infekcje skóry. Odkryli, że monolauryna ma statystycznie istotną wrażliwość na bakterie, przy czym bakterie wykazują bardzo małą oporność ( ⁶ ).

Lody z kawałkami czekolady

Szukasz jadalnego ciasta na ciasteczka? Nie szukaj dalej.

Kawałki ciemnej czekolady z batonika keto oraz kremowa baza kokosowa sprawiają, że ta bezmleczna uczta jest idealnym letnim deserem.

Wysoka zawartość tłuszczu i niska zawartość węglowodanów, to przepis na keto, którym możesz cieszyć się tyle razy, ile chcesz.

Pamiętaj, aby przechowywać resztki (jeśli są) w szczelnym pojemniku, aby lody pozostały świeże.

Lody z kawałkami czekolady

Te pyszne lody bez cukru Keto Chocolate Chip Cookie Ice Cream są bezmleczne i bezglutenowe oraz pełne smaku. Ciesz się nim z ciasteczkami keto z kawałkami czekolady.

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas całkowity: 15 minut + czas zamrażania.
• Rendimiento: 2 kubki.

Składniki

• 1 baton ketonowy batonik o smaku czekoladowo-karmelowym.
• 2 puszki kremu kokosowego.
• 3 duże żółtka.
• ½ szklanki stewii.
• ½ łyżeczki ekstraktu masła.

Instrukcje

1. Dodaj mleko kokosowe, ekstrakt i słodzik do małego rondla. Na bardzo małym ogniu bardzo delikatnie zagotuj miksturę (tylko podgrzewaj, aż pojawią się małe bąbelki). Wyłącz ogrzewanie i pozwól mu trochę ostygnąć.
2. Dodaj żółtka do dużej miski i ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez 20-30 sekund, aż żółtka będą blade i puszyste.
3. Trzymając mikser wciąż na wysokich obrotach, POWOLI wlej 1/4 szklanki gorącej śmietany do żółtek, aby zahartować. Powoli dodawaj dodatkową śmietankę w porcjach 1/4 filiżanki. Jeśli dodasz gorącą mieszankę do jajek zbyt szybko, będziesz miała jajecznicę. Ostudzić 5 minut.
4. Wlej zawartość do maszynki do lodów i ubijaj, aż będzie gładka do podania. Pokrój batonik na małe kawałki, a następnie wymieszaj z lodami.
5. Lody włożyć do pojemnika i zamrozić. Przed podaniem odstaw lody na 10-15 minut.

uwaga

Ten przepis można również zrobić bez maszyny do lodów, wystarczy wlać miksturę do miski, gdy trochę ostygnie. Mieszaj co 10 minut do uzyskania gęstej i kremowej konsystencji.

Nutrición

• Wielkość porcji: ¼ szklanki.
• Kalorie: 262.
• Tłuszcze: 24 g.
• Węglowodany: 7 g (6 g netto).
• Włókno: 1 g.
• Białko: 5 g.

Słowa kluczowe: Keto Przepis na lody z kawałkami czekolady.