Resepi Sup Ayam Kerbau Berempah Periuk Segera Keto

Anda mungkin biasa dengan rasa pedas dan pedas kepak ayam ala Buffalo itu. Dan semakin ramai chef dan blogger makanan cuba mendapatkan rasa "kerbau" istimewa itu dengan cara baharu.

Daripada sayap kerbau tanpa tulang hingga kembang kol kerbau dan juga bunga brokoli kerbau. Terdapat begitu banyak cara baharu dan menarik untuk mendapatkan rasa kerbau istimewa itu ke dalam pinggan anda.

Resipi sup ayam keto kerbau rendah karbohidrat ini adalah cara yang lebih kreatif untuk mendapatkan rasa kepak ayam kerbau, tetapi dengan segala kemudahan dan kemudahan resipi sup segera panas.

Sup keto ini tinggi lemak dan padat dengan bahan-bahan yang akan membuatkan anda berasa bertenaga dan puas.

Hiaskan dengan saus ladang yang serasi dengan keto, keju biru hancur, saderi potong dadu atau sos pedas tambahan untuk makan malam istimewa yang akan digemari seisi keluarga, walaupun mereka bukan keto atau rendah karbohidrat.

Sup ayam kerbau ini ialah:

• pedas.
• Sedap
• Sedap
• Gluten percuma

Bahan utama sup ayam kerbau ini ialah:

• Pollo.
• Minyak zaitun.
• Wortel.
• apio.

Bahan Pilihan:

• Keju biru hancur.
• Saderi cincang untuk topping.
• Sos panas Frank.

3 Khasiat Sup Ayam Kerbau Keto secara sihat

# 1: menggalakkan penghadaman

Bone Broth padat dengan asid amino prolin, arginin, glisin dan glutamin, semuanya bagus untuk menghasilkan kolagen baharu dalam badan anda.

Anda memerlukan kolagen baru untuk kulit yang sihat, sendi, kesihatan, dan ya, kesihatan usus.

Glutamin amat penting untuk mengekalkan lapisan usus dalam keadaan baik. Ia melindungi lapisan dinding usus dan mungkin membantu menyembuhkan sindrom usus bocor, keadaan di mana lapisan usus menjadi meradang dan mula merosot ( ¹ ).

Kembang kol adalah satu lagi makanan yang bagus untuk kesihatan usus, kali ini untuk peranan yang dimainkannya dalam mikrobiom usus.

Penyelidik telah mengetahui sejak sekian lama bahawa serat adalah bagus untuk anda, tetapi ia tidak selalunya benar-benar jelas sebabnya. Sudah tentu, serat meningkatkan jumlah najis dan membantu ia melalui sistem pencernaan dengan lebih mudah, mengelakkan sembelit.

Tetapi mengapa orang yang makan diet serat tinggi cenderung untuk hidup lebih lama ( ² )?

Ia mungkin ada kaitan dengan kesilapan usus anda.

Anda tidak mencerna serat dengan cara yang sama seperti anda mencerna nutrien lain. Sebaliknya, serat memintas proses itu dan terus ke usus anda, tempat berbilion-bilion bakteria memakannya. Ini adalah berita baik untuk bakteria usus yang bermanfaat, yang meningkat apabila terdapat jumlah serat yang sihat ( ³ ). Apabila anda tidak mendapat serat yang mencukupi, bakteria usus yang bermanfaat anda mati kelaparan, memberi laluan kepada bakteria yang tidak membantu atau "buruk".

Serat juga membantu badan anda menghasilkan lebih banyak asid lemak rantai pendek, yang mempunyai banyak manfaat kesihatan, khususnya apabila ia berkaitan dengan kesihatan usus ( ⁴ ).

# 2: mengurangkan keradangan

Diet keto, secara amnya, adalah diet anti-radang. Ini ada kaitan dengan mengekalkan paras gula darah dan insulin yang rendah serta menghasilkan keton, yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif ( ⁵ ).

Ia juga berkemungkinan kerana anda secara semula jadi mengurangkan banyak makanan radang apabila anda menjalani diet keto, seperti gula dan bijirin yang diproses. Dan kerana terdapat banyak makanan anti-radang yang boleh anda makan apabila menurunkan paras karbohidrat.

Dalam erti kata lain, lebih banyak resipi rendah karbohidrat yang anda buat, semakin kecil kemungkinan anda mengalami keradangan sistemik.

Antioksidan adalah alat yang hebat untuk mengawal keradangan. Dan anda boleh menemui satu tan antioksidan dalam sayur-sayuran rendah karbohidrat seperti saderi, kembang kol dan bawang ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Minyak zaitun kaya dengan asid lemak tak jenuh tunggal yang dipanggil asid oleik, yang juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan keradangan ( ⁸ ).

# 3: Ia kaya dengan nutrien yang boleh melindungi daripada penyakit jantung dan kanser

Anda memerlukan antioksidan untuk melawan radikal bebas dan tekanan oksidatif.

Sayuran rendah karbohidrat seperti bawang, lobak merah, saderi dan crucifers mengandungi antioksidan yang tinggi dan menawarkan beberapa manfaat perlindungan.

Bawang padat dengan pelbagai jenis flavonoid (antioksidan) yang dikaitkan dengan mengurangkan risiko keadaan seperti penyakit jantung dan kanser ( ⁹ ).

Dalam satu kajian, pengambilan flavonoid yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko strok yang lebih rendah pada lelaki ( ¹⁰ ).

Lobak merah kaya dengan antioksidan seperti beta-karotena dan vitamin C, yang membantu meningkatkan sistem imun anda dan dikaitkan dengan insiden penyakit kardiovaskular dan kanser yang lebih rendah ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Dan sekali lagi, dengan kandungan asid oleiknya yang tinggi, minyak zaitun adalah anti-radang dan padat dengan nutrien yang boleh membantu melawan penyakit ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Sup ayam kerbau berempah keto

Apabila bercakap tentang membuat sup, tiada apa yang lebih mudah daripada Periuk Segera. Dan untuk resipi keto ini, itulah satu-satunya alat dapur yang anda perlukan.

Jika anda tidak mempunyai periuk tekanan, anda juga boleh membuat sup ini dalam periuk perlahan atau periuk biasa.

Untuk membuatnya dalam periuk perlahan, masukkan semua bahan anda dan reneh selama 6-8 jam.

Untuk membuatnya dalam Periuk Segera, ikut arahan di bawah.

Sebelum anda bermula, kumpulkan dan sediakan bahan-bahan anda untuk masa memasak dan pembersihan yang lebih cepat.

Seterusnya, tuangkan minyak zaitun, minyak kelapa atau lemak keto lain di bahagian bawah Periuk Segera anda dan tetapkan pemasa selama 5 minit.

Masukkan bawang, saderi, dan lobak merah dan biarkan mereka tumis sehingga bawang menjadi lut sinar, yang akan mengambil masa kira-kira 2-3 minit.

Batalkan fungsi tumis dan tekan butang manual, menambah 15 minit pada pemasa. Jika anda menggunakan ayam sejuk beku, tambah 25 minit.

Tambah ayam anda atau dada ayam yang dicincang, kuntum bunga kobis beku, sup tulang, garam laut, lada sulah dan sos kerbau. Keluarkan dan tutup penutup dengan cepat, pastikan injap bolong dimeteraikan.

Setelah pemasa dimatikan, berhati-hati melegakan tekanan dengan menukar injap ke bolong. Sebaik sahaja anda melepaskan tekanan dan tiada lagi wap keluar dari injap, keluarkan penutup dan tambah krim berat atau krim kelapa anda.

Hidangkan sup dengan keju biru hancur dan hirisan saderi untuk sedikit rangup, jika mahu.

Sup Kerbau Ayam Berempah Periuk Segera Keto

Dapatkan semua rasa kepak ayam kerbau dengan sup ayam kerbau segera keto rendah karbohidrat ini. Penuh dengan nutrien dan bagus untuk usus anda.

• Jumlah masa: 30 minutos.
• Rendimiento: 4 - 5 cawan.

Ramuan

• 3/4 cawan sos kerbau Frank.
• 4-6 dada ayam (gunakan ayam sejuk beku atau ayam rotisserie sebagai pilihan).
• 1 sudu minyak zaitun.
• 3/4 cawan lobak merah (hirisan besar).
• 2 cawan saderi (dicincang).
• 2 kuntum bunga kobis beku.
• 1 biji bawang besar (dihiris nipis).
• 3 cawan air rebusan ayam.
• 1/2 cawan krim berat atau krim kelapa.
• 3/4 sudu teh garam laut.
• 1/4 sudu teh lada hitam.

Arahan

1. Tambah minyak untuk menyalut bahagian bawah Periuk Segera.
2. Tekan fungsi SAUTE + 5 minit. Masukkan bawang, saderi dan lobak merah, tumis selama 2-3 minit.
3. Pilih batal dan kemudian tekan MANUAL +15 minit (+25 jika menggunakan ayam sejuk beku).
4. Masukkan dada ayam beku dan bunga kobis bunga, sup ayam, garam, lada sulah, dan sos kerbau. Tutup penutup dan tutup injap.
5. Apabila pemasa dimatikan, lepaskan tekanan dengan berhati-hati dan tanggalkan penutupnya. Masukkan krim kental atau krim kelapa.
6. Hidangkan dan taburkan dengan keju biru yang telah hancur dan saderi yang dihiris secara pilihan jika mahu.

Pemakanan

• Saiz bahagian: 1 cawan.
• Kalori: 255.
• Lemak: 12 g.
• Karbohidrat: 6 g (bersih).
• Serat: 2 g.
• Protein: 27 g.

Keywords: resepi sup ayam kerbau keto.