Jawapan: Tidak. Dextrose hanyalah satu lagi bentuk tatanama untuk glukosa. Jadi ia adalah gula dan ia bukan keto sama sekali.
Dextrose adalah bentuk glukosa yang kompleks. Kuasa pemanisnya lebih rendah daripada gula sekitar 25% dan indeks glisemiknya sangat tinggi. Oleh kerana ia adalah 100. Ini menjadikan dextrose bukan keto sama sekali.
Secara umumnya, agak sukar untuk mencari dekstrosa serbuk. Tetapi apa yang sangat biasa ialah mendapati ia disertai dengan pelbagai pemanis lain. Dan di situlah letak masalahnya. Mana-mana makanan yang mengandungi dekstrosa disenaraikan sebagai salah satu pemanisnya tidak lagi menjadi keto hampir serta-merta.
Ini adalah kes contohnya dengan gelatin. Yang mengandungi dextrose sangat biasa. Itulah sebabnya anda perlu melihat dengan teliti bahan-bahan untuk memastikan bahawa ia benar-benar bebas daripada gula dalam mana-mana bentuknya.
Sama seperti apabila anda makan gula, apabila anda mengambil dextrose ia menghasilkan lonjakan insulin yang sangat tinggi yang benar-benar menghalang badan anda daripada memasuki ketosis. Dan sebagai tambahan, mereka menjana lebih banyak keinginan untuk mengambil karbohidrat. Inilah sebab mengapa ramai orang berfikir bahawa gula adalah ketagihan.
Satu sudu teh dekstrosa mempunyai 4.5 g karbohidrat. Hampir sama dengan 4.2 g biasa gula. Inilah sebabnya mengapa gula dan semua derivatifnya mesti disingkirkan sepenuhnya daripada diet keto anda jika anda mahu melakukannya dengan betul. Terdapat ramai orang yang apabila mereka memulakan diet keto mereka, mereka cuba mengawal pengambilan gula mereka supaya tidak menghilangkannya sepenuhnya dengan mengekalkan had karbohidrat harian. Tetapi ini tidak begitu mudah. Indeks glisemik yang tinggi boleh mengeluarkan anda daripada ketosis dengan jumlah yang anda cadangkan yang tidak bermasalah. Begitu juga, ia akan menjana lebih banyak keinginan untuk mengambil karbohidrat. Jadi pilihan terbaik ialah menghapuskan gula dan mana-mana derivatifnya, seperti dekstrosa, sepenuhnya daripada diet keto anda. Hari ini, terdapat banyak pemanis serasi keto sepenuhnya untuk mengendalikan anda keperluan gula-gula tanpa perlu mengambil jalan keluar gula secara mutlak. Anda mempunyai banyak seperti:
Maklumat pemakanan
Saiz hidangan: 1 sudu teh
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 4.56 g |
| Lemak | 0,0 g |
| Protein | 0,0 g |
| Jumlah karbohidrat | 4.59 g |
| serat | 0,0 g |
| Kalori | 18.4 |
Fuente: USDA
