Jawapan: Saderi bukan keto kerana ia terlalu tinggi karbohidrat.
Celeriac, juga dikenali sebagai "akar saderi" adalah sejenis saderi ditanam untuk mentol akar yang boleh dimakan. Tidak seperti saderi, celeriac adalah sayuran yang sangat berkanji.
Setiap hidangan celeriac (1 cawan) mengandungi 12g karbohidrat bersih, yang terlalu tinggi untuk tidak sesuai untuk diet ketogenik.
Seperti yang anda sedia maklum, sukar untuk menyesuaikan ubi kepada diet keto kerana jumlah kanji yang banyak terkandung di dalamnya. Walau bagaimanapun, kebanyakan sayur-sayuran berdaun hijau adalah keto.
Alternatif
Jika anda mahu sayur akar rendah karbohidrat, makan lobakkerana mereka hanya mempunyai 2.1 g karbohidrat bersih setiap hidangan.
Maklumat pemakanan
Saiz hidangan: 1 cawan, keping
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 12,0 g |
| lemak | 0,5 g |
| Protein | 2,4 g |
| Jumlah karbohidrat | 14,9 g |
| serat | 2.9 g |
| Kalori | 68 |
Fuente: USDA
