Resep Pie Angon Ketogenic

Pai Shepherd's Pie utawa Shepherd's Pie minangka sajian tradisional Irlandia sing biasane kurang karbohidrat. Untunge kanggo sampeyan, resep iki ngilangi emas Yukon lan kentang russet kanggo kembang kol mashed.

Kanthi owah-owahan sing gampang, sampeyan bisa nikmati panganan sing nyenengake iki kanthi bebas saka mangan akeh karbohidrat.

Keto Shepherd's Pie minangka panganan ing wayah wengi sing sampurna, lan uga enak yen digunakake minangka sisa kanggo dipangan ing dina liyane.

Resep kue angon iki yaiku:

• Panas.
• Nglipur.
• Enak
• Enak

Bahan utama yaiku:

• Mince
• Kembang kol.
• Duduh kaldu balung.

Bahan pilihan.

• keju cheddar.
• Duduh kaldu daging.
• Krim asem.

Mupangat kesehatan saka pai keto shepherd iki

Tanpa lem

Umume resep pai angon kalebu glepung serbaguna sing sithik. Sampeyan bisa uga ora ngerti, nanging yen sampeyan sensitif karo gluten, ngonsumsi kue pangon tradisional bisa ngrusak kesehatan sampeyan.

Mesthine, versi keto iki ora mung nyuda karbohidrat ing sajian panganan sing enak, nanging sampeyan ora bakal nemokake sereal apa wae ing resep iki.

Dikempalken karo bahan sing ningkatake sistem kekebalan

Shepherd's Pie minangka panganan sing sampurna kanggo musim gugur lan musim dingin. Lan minangka bonus, resep iki dikempalken karo panganan nguatake kekebalan sing bisa mbantu sampeyan nyegah selesma lan flu biasa.

Ing departemen rempah-rempah, sampeyan duwe rosemary lan thyme. Rosemary minangka antioksidan kuat sing mbantu awak nglawan stres oksidatif sing bisa ngrusak sistem kekebalan awak ( ¹ ).

Lan thyme, sing wis digunakake kanggo atusan taun ing medicine rakyat, ngandhut senyawa sing anti-natoni, antibakteri lan, umume, ngrangsang sistem imun ( ² ) ( ³ ).

Y duduh kaldu balung nyedhiyakake sumber glisin asam amino sing sugih, sing nyedhiyakake sawetara keuntungan kesehatan, kalebu anti-inflamasi, pelindung jantunglan antikanker ( ⁴ ).

Keto Shepherd's Pie

Apa sampeyan siap masak Pie Angon sing enak lan sehat iki?

Miwiti kanthi dadi panas panci gedhe kanthi banyu 5 inci / 2 cm lan tambahake kembang kol menyang kranjang kukusan. Masak ing medium-dhuwur panas nganti kembang kol lembut, kira-kira 8 nganti 10 menit.

Nalika kembang kol masak, panasake wajan gedhe lan tambahake lenga utawa mentega sing sampeyan pilih. Sabanjure, tambahake bawang bombay, wortel, lan celery lan masak nganti telung nganti limang menit.

Sawise sayuran wangi, sampeyan bisa nambah daging sapi, uyah, mrico, rosemary, lan thyme. Masak kabeh ing medium panas nganti coklat emas.

Preheat oven nganti 175ºF / 350ºC lan tutup panci 9 kali 13 inci kanthi semprotan nonstick utawa mentega unsalted.

Tambah duduh kaldu balung, saus Worcestershire lan tempel tomat menyang campuran sayuran / daging lan aduk kanthi becik kanggo gabungke. Sawise digabungake kanthi becik, mateni geni lan adhem rada adhem nganti kenthel.

Sauntara, copot kembang kol lan tambahake florets, krim abot, keju krim, lan uyah lan mrico menyang blender kacepetan dhuwur lan aduk nganti alus.

Tambahake campuran daging menyang ngisor sajian manggang lan tuangake kembang kol "kentang mashed" ing daging lan lancar pinggiran..

Sprinkle sawetara keju Parmesan liwat "topping kentang" lan panggangan kanggo 25-30 menit, nganti sudhut wiwit coklat lan garing.

Variasi resep:

Sampeyan bisa ngganti sayuran sing ditambahake ing kue pangon anggere kurang karbohidrat. Kacang ijo, kale, lan brokoli minangka tambahan sing apik.

Sampeyan uga bisa ngganti daging sapi karo daging cincang liyane. Pai angon tradisional digawe karo daging wedhus cincang, nanging kalkun cincang uga apik.

Keto Shepherd's Pie

Apa sampeyan seneng jajan angon? Dikempalken karo sayuran gurih, éca, daging sapi giling, kembang kol mashed, lan rempah-rempah, panganan sing kurang karbohidrat lan bebas gluten iki luwih sehat tinimbang resep asli.

• Wektu persiapan: 20 minutos.
• Total wektu: 30 minutos.
• Kinerja: 6 tuwung.

Ingredients

• 500 g / 1 pon daging sapi, kalkun utawa wedhus.
• 1 endhas kembang kol (dipotong kembang).
• 1 tablespoon saka lenga avocado utawa butter.
• 1 bawang cilik, disigar sacoro apik
• 2 batang celery, disigar sacoro apik
• 1 wortel, sacoro apik disigar
• 1 ½ sendhok teh uyah.
• ¾ sendok teh mrico ireng.
• 1 sendok teh rosemary.
• ½ sendok teh thyme.
• ½ tuwung saka duduh kaldu balung.
• 1 tablespoon saka tempel tomat.
• 2 sendok teh saus Worcestershire.
• 85 g / 3 oz krim keju.
• 60g / 2oz krim abot.
• ½ tuwung saka grated keju Parmesan.

Pandhuan

1. Panaskan panci gedhe kanthi banyu 5 "/ 2 cm lan tambahake kembang kol ing kranjang kukusan. Masak nganti alus, kira-kira 8-10 menit.
2. Nalika kembang kol masak, panasake wajan gedhe lan tambahake lenga alpukat utawa mentega. Tambah bawang, wortel, lan celery. Masak nganti 3-5 menit nganti wangi. Tambahake daging sapi sing digiling, 1 sendok teh uyah, ½ sendok teh mrico, rosemary, lan thyme. Masak nganti coklat emas.
3. Preheat oven nganti 175ºF / 350ºC lan tutup loyang 22 "x 33" / 9 x 13 cm kanthi semprotan utawa mentega non-stick.
4. Tambah setengah tuwung saka duduh kaldu, saus Worcestershire lan tempel tomat menyang campuran daging lan sayuran. Aduk nganti alus. Pateni geni lan adhem rada adhem supaya kenthel.
5. Nalika kembang kol wis lembut, mateni geni lan saluran. Tambah florets masak, krim abot, keju krim, ½ sendok teh uyah lan ¼ sendok teh mrico menyang blender kacepetan dhuwur utawa prosesor pangan lan nyampur ing dhuwur nganti alus. Mangsa kanggo rasa.
6. Tambahake campuran daging / sayuran ing ngisor sajian manggang. Tuangake puree kembang kol ing ndhuwur daging lan lancar pinggiran. Tabrakan karo keju Parmesan lan panggang nganti 25-30 menit nganti pinggiran mulai coklat.

Nutrisi

• Ukuran porsi: 1 tuwung.
• Kalori: 224.
• Lemak: 13 g.
• Karbohidrat: 8 g (Net: 5 g).
• Serat: 3 g.
• Protein: 20 g.

Klabras clave: pie angon keto.