Resep Masakan Keto Daging Sapi Instan

Ora ana rahasia manawa sup panas sing apik paling nyenengake nalika musim gugur lan musim dingin. Lan karo piring saka godhok daging sapi keto iki bubbling ing cooker alon (resep iki mbutuhake Instant Pot), sampeyan bakal dadi anget saka njero ora preduli carane kadhemen ing njaba.

Resep semur daging sapi keto iki ora mung nggawe panas karo bahan-bahan sing sehat, nanging enak lan bakal gawe marem kabeh kulawarga.

Kanthi persiapan sing gampang lan pilihan nggunakake kompor tekanan utawa kompor alon, sampeyan ora kudu nglampahi sedina muput ing pawon kanggo nggawa resep keto iki menyang meja. Kosok baline, sampeyan bisa nyetel lan lali, nggawe wektu masak dadi kue.

Wiwit siji batch nggawe lima nganti enem sajian, godhok keto iki bakal apik kanggo pesta nedha bengi sabanjure, utawa sampeyan bisa uga duwe godhok sing enak sajrone seminggu.

Sijine dhewe utawa ing amben kembang kol mashed. Sampeyan uga bisa ngethok lan manggang oyod celery kanggo pengganti kentang sing kurang karbohidrat. Ndhuwur karo sawetara lemak sehat ekstra kaya irisan avocado utawa keju Parmesan, lan sampeyan wis entuk dhewe masterpiece keto. Apa wae sing sampeyan pilih, sampeyan ora bakal kuciwa.

Bahan-bahan utama ing resep rebusan daging sapi keto iki kalebu:

• Sosis daging sapi.
• butter sing dipakani suket.
• Celery.
• Bawang.
• ajo.
• Duduh kaldu balung.

Apa sampeyan ora bakal nemokake ing resep iki yaiku tepung jagung, pati kentang, utawa thickener pati liyane sing bakal ditemokake ing akeh stews sing dituku ing toko.

Manfaat kesehatan saka rebusan daging sapi rendah karbohidrat iki

Bahan-bahan ing rebusan daging sapi keto iki ora mung nggawe panganan keto sing enak, nanging uga menehi sawetara keuntungan kesehatan. Mangkene sawetara mupangat nambahake stew rendah karbohidrat iki menyang rencana meal ketogenik sampeyan.

Ngapikake kesehatan kekebalan sakabèhé

Ora ana sing luwih elek tinimbang hawa adhem lan lara sing dirasakake saka kadhemen. Lan ora ana sing luwih nyenengake tinimbang semangkuk sup panas. Kabar apik yaiku yen saben cokotan rebusan daging sapi keto sing enak iki, sampeyan bakal ngisi lan nambah energi awak kanthi nambah sistem kekebalan awak.

Saliyane nggawe sampeyan nangis, bawang uga apik kanggo kesehatan kekebalan. Dheweke ngemot akeh manfaat, kalebu nutrisi penting kaya vitamin C lan seng. Kaloro nutrisi kasebut nduweni peran penting kanggo nguatake sistem kekebalan awak ( ¹ ) ( ² ).

Bawang putih minangka sayuran migunani liyane sing ngemot sifat antivirus, antijamur, lan antibakteri. Mambu bawang putih sing pedas diprodhuksi nalika rong bahan kimia ing bawang putih gabung kanggo nggawe bahan kimia anyar sing diarani allicin.

Allicin, sawijining organosulfida, wis diteliti ing sawetara uji coba praklinis kanggo kualitas antioksidan, anti-inflamasi, antimikroba, antikanker, lan kardioprotektif ( ³ ). Ora nggumunake akeh suplemen bawang putih ing rak-rak toko panganan kesehatan.

Kanggo ngekstrak allicin paling akeh saka papak, remuk utawa potong paling sethithik 10 menit sadurunge ngetokake panas. Konsentrasi allicin sing sugih iki bakal mbantu nglawan gejala selesma utawa flu lan njaga sistem kekebalan awak kanthi apik.

Descaling arteri

Vitamin K2 nglindhungi nyimpen kalsium lan njaga kalsium ing balung. Yen awak ora entuk jumlah vitamin K2 sing cukup, ora bakal ngerti apa sing kudu dilakoni karo kalsium sing sampeyan mangan utawa ing ngendi kanggo nyimpen ing awak. Tingkat K2 sing ora nyukupi bisa nyebabake kalsium dibuwang menyang arteri tinimbang balung, lan ora apik kanggo kesehatan jantung ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Daging sapi sing dipakani suket diisi karo vitamin K2. Lan amarga resep rebusan daging sapi keto iki mbutuhake dosis sing sehat saka daging tanpa lemak lan panganan suket, bisa mbantu njaga arteri sampeyan tetep resik.

Aja kuwatir yen entuk akeh protein karo godhok iki. Pamanggih yen protein bisa nyingkirake ketosis yaiku a mitos ilmiah.

Pancen, yen ora ana karbohidrat, awak ngowahi protein dadi energi liwat proses sing diarani glukoneogenesis. Proses iki dumadi bebarengan karo proses ketogenik ngonversi lemak dadi keton. Nanging, iki minangka fungsi awak normal sing ora bakal metu saka ketosis.

Glukoneogenesis pancen nduwe peran kunci ing diet ketogenik. Iki nggawe glukosa saka apa wae kajaba karbohidrat. Ing kasus godhok iki, iku protein. Sanajan sampeyan lagi diet karbohidrat, sampeyan butuh glukosa supaya bisa urip. Kakehan glukosa minangka masalah, ya. Nanging glukosa sing sithik uga dadi masalah.

Mentega saka sapi sing dipakani suket uga ngandhut vitamin K2. Nyatane, bisa dadi salah sawijining sumber paling apik ing diet sampeyan. Mulane milih panganan suket tinimbang gandum iku penting banget. Daging sapi sing dipakani gandum ora duwe manfaat kesehatan sing penting sing ditawakake panganan sing dipakani suket.

Panaliten nuduhake manawa mangan panganan sing akeh vitamin K2 mbantu nyuda risiko pembentukan plak (aterosklerosis) lan serangan jantung. ⁶ ).

Nyuda inflamasi

Bahan-bahan ing stew rendah karbohidrat iki kabeh bebas gluten, bebas gandum, lan paleo. Mangan kanthi cara iki minangka langkah pisanan kanggo nyuda inflamasi ing awak. Duduh kaldu balung sapi ngandhut dosis sehat saka mineral lan nutrisi, kayata magnesium lan kalsium ( ⁷ ).

Magnesium nduweni peran penting kanggo nyegah jinis inflamasi kronis tingkat rendah sing ana gandhengane karo penyakit kronis, kayata penyakit kardiovaskular, hipertensi, lan diabetes ( ⁸ ).

Kalsium, khusus kalsium sitrat, uga wis diteliti minangka anti-inflamasi. Siji panaliten nuduhake yen kalsium sitrat ora mung nyuda aktivitas sitokin pro-inflamasi, nanging uga nambah aktivitas antioksidan ing tingkat seluler ( ⁹ ).

Seledri minangka tambahan sing sampurna kanggo panganan ketogenik sing gurih. Iku satiating, hydrating, lan dikemas karo keuntungan kesehatan - utamané, iku nyuda inflammation. Mbantu nglawan stres oksidatif lan radikal bebas kanthi antioksidan lan polisakarida sing tumindak minangka anti-inflamasi ( ¹⁰ ).

Seledri uga ngandhut flavonoid kaya quercetin. Akeh panaliten nuduhake yen quercetin duweni sifat anti-inflamasi, utamane kanggo mbantu wong sing nandhang osteoarthritis lan masalah sendi liyane ( ¹¹ ).

Pot cepet vs Panci masak alon

Yen sampeyan ora duwe Pot Instan, aja wedi. Sampeyan uga bisa nyiyapake sajian iki ing kompor alon. Cukup nambahake kabeh bahan menyang kompor alon, aduk nganti digabungake kanthi apik. Sawise kabeh dicampur, simmer nganti 8 jam.

Goreng Daging Keto Instan

Resep rebusan daging sapi keto klasik iki sampurna kanggo wengi sing adhem ing omah utawa nalika sampeyan pengin godhok sing nyenengake sing ora bakal ngrusak diet keto sampeyan.

• Total wektu: 50 minutos.
• Kinerja: 5 - 6 tuwung.

Ingredients

• 500 pon / 1 g daging kanggo angonan utawa kewan panggang (potong 5-inch / 2 cm).
• 1 sendok teh mentega sing disuguhake suket (ngganti lenga zaitun kanggo godhok tanpa susu).
• 4 tablespoons tempel tomat.
• 1 tuwung wortel bayi.
• 4 batang seledri (dicincang).
• 1 bawang gedhe (iris).
• 4 siung bawang putih (geprek)
• 500 g / 1 pon radishes (potong setengah).
• 6 cangkir duduh kaldu daging sapi (luwih disenengi kaldu balung).
• Uyah 2 sendhok teh.
• 1/2 sendok teh mrico ireng.
• 1 godhong teluk.
• 1/4 sendok teh xanthan gum.
• Sayuran opsional: kembang kol, ROOT celery panggang, kohlrabi, utawa turnips.
• Topping opsional: irisan alpukat, keju Parmesan parut.

Pandhuan

1. Pencet "tumis" lan "+10 menit" ing Panci Instan.
2. Tambah butter sing ilang lan tambahake daging kanggo masak lan coklat nganti 3-4 menit. Paling apik kanggo coklat daging ing kelompok cilik kanggo werna sing paling apik. Tambahake sayuran lan daging sing digoreng sadurunge. Tambah tempel tomat.
3. Tambahake duduh kaldu, uyah, mrico, lan permen karet xanthan menyang panci. Nglakoake kanthi becik kanggo gabungke bahan.
4. Pateni Instant Pot, banjur pencet "stew" lan "+40 menit."
5. Nalika timer mati, ngeculake uap kanthi manual. Sprinkle lan aduk jumlah cilik xanthan gum nganti konsistensi sing dikarepake.
6. Garnish karo parsley seger kanggo ngawula yen pengin.

Nutrisi

• Ukuran porsi: 1 tuwung.
• Kalori: 275.
• Lemak: 16 g.
• Karbohidrat: 9 g (karbohidrat net: 6 g).
• Serat: 3 g.
• Protein: 24 g.

Klabras clave: rebusan daging sapi keto.