Wangsulan: Kanthi mung 3.5 g karbohidrat saben porsi, kohlrabi minangka pilihan sayuran keto sing apik.
Kohlrabi minangka sayuran sing katon aneh. Kadhangkala dikenal minangka turnip Jerman. Iki nduweni bohlam ijo sing gedhe, kanthi godhong ing ndhuwur, lan sampeyan bisa mangan kabeh sayuran mentah utawa dimasak.
Saben porsi kohlrabi (1 tuwung) ngandhut 3,5 g karbohidrat net. Jumlah karbohidrat sithik, dadi gampang pas karo watesan karbohidrat saben dina.
Vitamin lan nutrisi
Kohlrabi ngandhut 16% saka Nilai saben dina kanggo vitamin B6, sing ningkatake kesehatan jantung lan nguatake sistem saraf. Iku uga ngandhut 93% saka Nilai saben dina kanggo vitamin C, antioksidan penting sing bisa mbantu nyegah penyakit kardiovaskular. Sifat penting liyane saka kohlrabi diwenehake kanthi dadi sayuran saka kulawarga cruciferous, kayata kale y brokoli. Sawetara bukti ilmiah nuduhake yen crucifers ngemot senyawa sing nyegah kanker, utamané lan sing konsumsi ndadekake sampeyan duwe kurang kamungkinan kanggo berkembang kanker paru-paru o kanker usus.
Informasi nutrisi
Ukuran porsi: 1 cangkir
| Jeneng | kawenan |
|---|---|
| Karbohidrat net | 3,5 g |
| lemu | 0.1 g |
| Protein | 2,3 g |
| Karbohidrat total | 8.4 g |
| Serat | 4.9 g |
| Kalori | 36 |
sumber: USDA
