Quando sei a dieta chetogenica, è difficile trovare dessert che soddisfino le tue voglie di dolce senza superare il limite di carboidrati per la giornata.
Ecco perché ti offriamo il maggior numero possibile di ricette di dolci keto-friendly, come la nostra helado queste y mousse al cioccolato chetogenica, e ora, queste barrette di cioccolato e cocco con collagene. Ben caricato con proteine e grassi sani.
Cosa c'è nelle barrette di cioccolato e cocco?
Con burro di mandorle, cacao amaro, olio di cocco, cocco grattugiato e collagene, non c'è da meravigliarsi se questa è una delle nostre ricette preferite.
Queste barre sono carico di sostanze nutritive così puoi essere sicuro di soddisfare le tue voglie di dolcezza mantenendoti in linea con i tuoi obiettivi di salute.
Questa ricetta al collagene di cocco e cioccolato ha pochissimi ingredienti e produce un enorme 18 bar! Conservali in frigorifero o nel congelatore per un dessert veloce e facile da portare la prossima volta che hai voglia.
Cosa sono i peptidi di collagene?
Perché utilizzare il collagene come nostra principale fonte di proteine? Il collagene è il proteine più abbondanti nel nostro corpo, che ci dà un importo significativo di benefici per la salute.
Realizzate con proteine in polvere di collagene chetogenico, queste barrette sono lo spuntino pre-allenamento o post-allenamento perfetto. I nostri peptidi di collagene provengono da bovini nutriti al 100% con erba non solo per trarne beneficio tu salute, ma anche la salute e la sostenibilità del nostro ambiente.
I benefici del collagene
Alcuni dei molti vantaggi di incorporare il collagene nella dieta includono:
- Sviluppa e mantieni un intestino sano.
- Migliora la salute di pelle, capelli, denti e unghie.
- Miglioramento della salute cardiovascolare e del fegato.
- Ridurre il dolore articolare e la degenerazione.
- Aumenta la massa muscolare, il metabolismo e la produzione di energia.
Il collagene è diverso dalle altre proteine per la sua abbondanza di aminoacidi. Questi amminoacidi aiutano con la crescita dei capelli, delle unghie e dei tessuti della pelle mentre aumentano la forza delle articolazioni, dei legamenti e dei tendini ( 1 ) ( 2 ). Inoltre, il collagene è più facile da digerire per lo stomaco rispetto ad altri integratori proteici, come siero di latte o caseina, che sono noti per causare disturbi intestinali e gonfiore in molte persone.
Vantaggi dell'olio MCT
C'è anche olio MCT in polvere in ogni porzione di questa ricetta. Alcuni vantaggi dell'olio MCT includono:
- Digestione facile e veloce per un'energia immediata e pulita.
- Bruciato dal corpo come carburante, non immagazzinato come grasso.
- Migliora la salute intestinale e immunitaria.
- Contiene una moltitudine di proprietà antiossidanti.
- .
Barrette di collagene al cocco e cioccolato
Goditi questo dolce ricco di proteine senza sensi di colpa! Queste barrette di cioccolato al collagene e cocco saranno la tua prima scelta quando sei goloso di dolci!
- Tempo di preparazione: 15 minuti.
- È ora di cucinare: ore 4.
- Tempo totale: 4 ore 15 minuti.
- prestazioni: 18
Ingredienti
- 1 tazza di burro di mandorle.
- Tavoletta di cioccolato al cacao non zuccherato da 60 g / 2 once.
- 1/2 tazza di olio di cocco.
- 1 1/2 cucchiai collagene.
- 1 1/2 tazze di cocco grattugiato non zuccherato, diviso.
- 1 cucchiaio di dolcificante stevia o eritritolo.
- 1 cucchiaio di olio MCT in polvere.
Istruzione
- Foderare una teglia da 20 x 20 cm / 8 x 8 pollici con carta da forno e mettere da parte.
- Sciogliere il burro di mandorle, il cioccolato e l'olio di cocco a fuoco basso e mescolare finché non sono ben combinati.
- In una ciotola separata, unire il collagene, 1 tazza di cocco grattugiato e la stevia.
- Togliete il composto di cioccolato dal fuoco e fate raffreddare per 2-3 minuti.
- Aggiungere gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi e sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Versare il composto in una teglia preparata. Completare con il restante cocco grattugiato.
- Mettere in frigo per almeno 4 ore, preferibilmente tutta la notte.
- Togliete la carta da forno dalla teglia e tagliatela a barrette.
- Conservare in frigorifero.
Nutrizione
- Calorie: 202
- grassi: 18,8 g.
- Carboidrati : 5,5 g (puro: 2,7 g).
- proteine: 5,1 g.
parole chiave: barrette di collagene al cioccolato e cocco.