Cheto Cumino?

Risposta: il cumino è a basso contenuto di carboidrati netti e può essere incluso in una piccola quantità nella dieta chetogenica.

Il cumino è una spezia molto diffusa dai molteplici usi. Ha un sapore intenso che si sposa molto bene sia con carne, pesce e verdure, rendendolo indispensabile nella maggior parte delle dispense per gli appassionati (e non così appassionati) della cucina.

Il cumino viene utilizzato nella produzione di alcuni insaccati e anche molto comunemente in stufati. Questo non è sorprendente poiché uno dei vantaggi che il cumino porta al corpo è il suo capacità di aiutare a ridurre le digestioni pesanti così come ridurre la produzione di gas nel corpo.

Con un totale di 2.21 g di carboidrati per porzione da 5 g, potremmo pensare che non sia raccomandato per la dieta cheto. Ma non è così. Come il cumino aiuta a tenere sotto controllo la glicemia. Pertanto, il cumino è un alleato molto importante per la dieta cheto. Allo stesso modo, ha alti livelli di ferro e calcio. Una semplice porzione da 5 g fornisce più del 30% del fabbisogno giornaliero di ferro consigliato! Questo lo rende molto utile per chi soffre di anemia.

Puoi aggiungerlo ai tuoi pasti senza paura tenendo sotto controllo le tue porzioni per non superare i carboidrati totali delle tue macro quotidiane. Ci sono molte persone che lo trasformano anche in infusi e lo bevono. Godendo così del suo effetto rilassante.

Informazioni nutrizionali

Porzione: 5 g (1 misurino)

fonte: USDA.