Il burro di mandorle è un buon integratore grasso che è ancora povero di carboidrati. 2 cucchiai di burro di mandorle contengono circa 18 g di grassi e solo circa 3 g di carboidrati netti. Questo elevato rapporto tra grassi e carboidrati è una buona combinazione per raggiungere gli obiettivi con una dieta chetogenica.
Assicurati di scegliere una marca di burro di mandorle che non aggiunga ingredienti non chetonici. Justin è un marchio popolare e conforme alla dieta keto poiché la sua lista di ingredienti è semplicemente mandorle y olio di palma. In caso di dubbio, controlla l'etichetta degli ingredienti e il conteggio dei carboidrati.
Il burro di mandorle è un'ottima aggiunta ad altri alimenti chetogenici. Puoi mangiarlo da solo, spalmalo sopra sedano, cucinare cavolfiore in esso, o mescolarlo in a cheto scuotere. Ce ne sono anche tanti ricette bombe grasse Fanno uso di burro di mandorle.
Informazioni nutrizionali
Porzione: 2 misurini
| Nome | valore |
|---|---|
| Carboidrati netti | 2,7 g |
| Grasso | 17,8 g |
| Proteina | 6,7 g |
| Carboidrati totali | 6.0 g |
| Fibra | 3,3 g |
| Calorie | 196 |
fonte: USDA
