Pancake "Sereal Keto" - Apakah Ini Keto?

Jika Anda mencari cara untuk memadukan sajian tradisional Anda untuk makan siang hari Minggu, pancake sereal keto mini ini adalah jawaban atas doa Anda.

Dengan semua rasa panekuk, Anda dapat menikmati pilihan sarapan klasik dalam format yang sama sekali baru: panekuk sereal keto.

Resep pancake mini ini adalah:

Memuaskan
Mengenyangkan
Lezat
Dulce

Bahan utamanya adalah:

bubuk kolagen
Tepung almond
Tepung kelapa

Bahan tambahan opsional:

Keping cokelat
Blueberry
Susu almond

Manfaat kesehatan dari pancake sereal keto

Ini sarapan yang berenergi

Pancake sereal keto adalah alternatif yang bagus untuk sarapan pancake tradisional hari Minggu. Versi panekuk ini tidak hanya menambah variasi dalam hidup Anda, tetapi karena bahannya yang rendah karbohidrat, tidak akan menyebabkan naiknya kadar gula darah Anda naik roller coaster.

Bahkan, Anda akan mendapatkan keseimbangan sempurna antara lemak dan protein yang seharusnya memberi Anda energi stabil yang cukup untuk melanjutkan hingga waktu makan siang.

Memberikan dukungan bersama

menambahkan kolagen untuk makanan panggang Anda adalah salah satu cara termudah dan terlezat untuk mendapatkan sedikit tambahan tulang dan dukungan sendi dalam diet Anda. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kolagen melalui mulut dapat mendukung kesehatan kolagen di jaringan ikat, sehingga menghasilkan persendian yang lebih sehat.

Bagaimana membentuk pancake Anda?

Membentuk panekuk mini ini adalah bagian penting dari prosesnya. Sangat mudah untuk berlebihan dan membuat panekuk yang terlalu besar untuk dianggap sereal. Ini mungkin tampak sepele, tetapi jika Anda menginginkan pengalaman pancake dan sereal yang lengkap, ukuran itu penting.

Jika Anda memiliki sebotol bumbu, cukup panaskan wajan sampai panas (siap dimasak) dan masukkan sedikit adonan ke dalam wajan (kira-kira seukuran nikel). Namun, jika Anda tidak memiliki botol bumbu, Anda juga dapat menggunakan kantong plastik seperti kantong zip-top dengan ujung terpotong, seperti kantong perpipaan.

Ingat: tujuannya adalah untuk membuat pancake mini, jadi jangan menggunakan terlalu banyak adonan untuk membuat setiap pancake.

Pancake kecil ini akan matang lebih cepat daripada pancake biasa, jadi perhatikan baik-baik dan pastikan untuk membaliknya sebelum gosong.

Konsistensi pancake

Jika Anda ingin pancake yang renyah, buat lebih kecil (sekitar 1/2 inci atau seukuran uang receh). Jika Anda ingin pancake Anda sedikit lebih pulen, Anda bisa membuatnya sedikit lebih besar (sekitar 1 inci). Semakin besar pancake, semakin pulen.

Untuk konsistensi pancake sereal sejati, lebih kecil lebih baik.

Cara Menikmati Pancake Sereal

Hal yang hebat tentang panekuk sereal keto mini adalah Anda dapat menikmatinya seperti halnya panekuk biasa: Letakkan di atas piring dan taburi dengan sirup maple. Atau, jika Anda ingin berpetualang, masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan susu seperti yang Anda lakukan pada sereal lainnya.

Kedua pilihan tersebut menawarkan cara yang lezat untuk menikmati pancake mini Anda. Namun, jika Anda berencana untuk menambahkan susu, pilihlah pancake yang lebih kecil dan lebih renyah, karena susu akan membuat pancake Anda menjadi lunak.

Anda juga dapat memiliki yang terbaik dari kedua pilihan dan menambahkan beberapa sirup maple tanpa pemanis bersama dengan susu.

Cara membuat pancake keto

Ada yang mau pancake mini?

Membuat adonan panekuk sangat mudah, cukup tambahkan semua bahan kering dan bahan basah ke dalam blender berkecepatan tinggi atau mangkuk besar, dan aduk hingga semuanya tercampur rata.

Jika Anda menggunakan mangkuk, pengocok atau spatula akan berfungsi.

Selanjutnya, panaskan wajan besar di atas api sedang-rendah dan lapisi dengan semprotan antilengket atau mentega.

Setelah wajan panas, tuang adonan pancake ke dalam wajan, baik menggunakan sendok atau piping bag atau botol bumbu. Apa pun akan berhasil, asalkan menghasilkan pancake yang cukup kecil.

Masak pancake selama satu hingga dua menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Saat mereka tampak berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari panci dan letakkan pancake Anda di mangkuk besar.

Taburi pancake sereal keto mini Anda dengan mentega cair atau susu, dan nikmatilah!