Resep Keto Stuffed Italian Peppers

Paprika isi keto adalah makanan rendah karbohidrat yang bagus yang bekerja dengan baik pada diet keto. Mereka lezat, bergizi, hangat, dan pasti menyenangkan semua orang. Plus, mereka adalah makanan lengkap, menggabungkan lemak sehat, protein berkualitas, dan banyak sayuran.

Resep paprika isi keto yang sehat ini menggabungkan semua rasa klasik Italia seperti sosis panas, tomat panas, oregano, dan kemangi manis, tetapi melewatkan pasta atau nasi tinggi karbohidrat. Sebagai gantinya, Anda akan menemukan sayuran rendah karbohidrat yang digunakan untuk menggantikan nasi putih atau quinoa yang ditemukan di sebagian besar resep lada isi tradisional.

Resep ini pasti akan menjadi tambahan berikutnya dalam daftar persiapan makan mingguan Anda. Baca terus untuk mengetahui cara membuat keto paprika tradisional, bahan apa yang Anda perlukan, dan manfaat kesehatan luar biasa yang disertakan dalam resep sederhana ini.

Cara Membuat Paprika Isi Rendah Karbohidrat

Paprika isi pedas Italia ini sangat berwarna dan menarik, sulit untuk ditolak. Untungnya, itu tidak perlu. Bahan utama yang ditemukan dalam resep ini meliputi:

• Sosis Italia pedas.
• Peppers.
• Kembang kol.
• Jamur.

Paprika isi tradisional biasanya dibuat dengan isian nasi. Untuk mengurangi jumlah karbohidrat total, nasi kembang kol digunakan sebagai gantinya. Selain untuk membumbui hidangan ini, kembang kol juga memiliki berbagai macam manfaat kesehatan dan gizi.

Di mana menemukan nasi kembang kol?

Dalam beberapa tahun terakhir, nasi kembang kol telah menjadi alternatif “itu” rendah karbohidrat untuk nasi biasa. Banyak resep paleo dan keto membutuhkan kembang kol, menjadikannya bahan umum di rak-rak toko. Anda biasanya dapat menemukan nasi kembang kol di toko-toko. Jika Anda tidak dapat menemukannya di mana sayuran segar berada, lihat di bagian beku, meskipun disarankan untuk mengkonsumsi nasi kembang kol segar daripada yang beku.

Jika toko Anda tidak menjual nasi kembang kol, Anda bisa membuatnya sendiri. Cukup beli kembang kol, potong kecil-kecil, lalu haluskan kembang kol dalam food processor sampai berbentuk “butir beras”.

Substitusi bahan untuk membuat paprika isi keto

Hal terbaik tentang paprika isi keto adalah betapa serbagunanya mereka. Jika Anda tidak memiliki bahan khusus, Anda dapat dengan mudah menukarnya dengan bahan lain yang ada di dapur Anda. Berikut adalah beberapa substitusi bahan mudah yang dapat Anda buat, sambil mempertahankan profil rasa yang sama:

• Paprika: Hampir semua paprika bisa digunakan dalam resep ini, jadi gunakan apa pun yang Anda miliki. Paprika hijau, merah, atau kuning bekerja dengan baik.
• Saus tomat: Meskipun sebaiknya membuat saus tomat buatan sendiri, Anda bisa mengganti saus marinara yang sudah dicampur dengan pasta tomat, kaldu ayam, dan bumbu Italia untuk mempercepat prosesnya. (Baca saja labelnya untuk menghindari tambahan gula.) Anda juga bisa menggunakan tomat potong dadu sebagai pengganti pasta tomat.
• Sosis Italia: Jika Anda tidak memiliki sosis Italia, Anda dapat membuat campuran daging sendiri dari campuran daging giling, babi giling, dan bumbu tambahan Italia.
• Nasi kembang kol: Meskipun kembang kol adalah pengganti nasi yang paling umum, banyak sayuran non-tepung dapat digunakan dalam paprika isi rendah karbohidrat ini. Cincang halus atau "nasi" zucchini, labu kuning, atau brokoli untuk efek serupa.

Variasi resep paprika isi ini

Meskipun resep lada isi ini memiliki ciri khas Italia, Anda dapat dengan mudah memodifikasinya untuk menikmati berbagai macam rasa. Berikut adalah empat hidangan utama yang dapat Anda buat dari resep rendah karbohidrat ini:

• Philadelphia Steak Stuffed Peppers: Isi paprika hijau dengan bawang tumis, irisan rok steak, dan keju provolone untuk versi bebas gluten dari sandwich favorit Anda.
• Paprika gaya Tex-Mex: Pengganti bumbu taco untuk bumbu Italia (campuran jinten, bubuk cabai, dan bubuk bawang putih). Tambahkan keju Amerika alih-alih mozzarella dan Parmesan, dan taburi dengan irisan alpukat dan daun ketumbar untuk sentuhan rendah karbohidrat pada keto taco ini.
• Paprika isi burger keju: Untuk makanan rendah karbohidrat yang mudah, tumis bawang kuning, daging giling, dan garam serta lada hitam di atas wajan. Isi paprika dengan campuran daging cincang, taburi dengan keju cheddar dan letakkan di loyang. Panggang sampai keju meleleh dan paprika lunak.
• Lasagna isi paprika: Untuk membuat Lasagna Stuffed Peppers, cukup ikuti resep di bawah ini, tapi tukar Parmesan dengan keju ricotta. Panggang paprika Anda sesuai dengan instruksi resep, dan Anda akan diberi casserole lasagna keju rendah karbohidrat.

Manfaat kembang kol

Meskipun resep ini memiliki banyak manfaat sehat, kembang kol membuatnya sempurna untuk diet ketogenik. Selain rendah karbohidrat, berikut tiga manfaat kembang kol bagi kesehatan yang mungkin belum Anda ketahui.

#1: Kaya akan vitamin

Kembang kol kaya akan vitamin, terutama vitamin C ( ¹ ).

Satu porsi (satu cangkir) mengandung lebih dari 75% dari nilai harian yang direkomendasikan. Vitamin C bertanggung jawab untuk pertumbuhan, perkembangan, dan perbaikan semua jaringan dalam tubuh. Ini juga terlibat dalam berbagai fungsi, seperti produksi kolagen, stimulasi sistem kekebalan, penyembuhan luka, dan pemeliharaan tulang, tulang rawan, dan gigi ( ² ).

#2: penuh dengan antioksidan

Kembang kol mengandung senyawa seperti karotenoid dan tokoferol yang bertindak sebagai antioksidan. Ini membantu mengurangi stres oksidatif dan radikal bebas yang disebabkan oleh lingkungan, membantu melawan penyakit kronis, dan juga dapat membantu keseimbangan hormon ( ³ ).

# 3: ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan

Kembang kol rendah kalori dan tinggi serat ( ⁴ ). Sayuran cruciferous ini membantu Anda merasa kenyang lebih lama, yang dapat mengurangi jumlah total asupan makanan Anda. Kembang kol juga dapat mengurangi sembelit dan memperbaiki masalah pencernaan yang dapat berkontribusi pada penambahan berat badan ( ⁵ ).

Tambahkan Paprika Isi Rendah Karbohidrat Ini ke Persiapan Makan Mingguan Anda

Apakah Anda mengikuti diet ketogenik untuk menurunkan berat badan, lakukan latihan, fokus dan memiliki kejernihan mentalResep seperti Paprika Pedas Italia ini akan membuat Anda bertanya-tanya bagaimana Anda pernah makan secara berbeda sebelumnya, atau untuk masalah kesehatan. Mereka dikemas dengan nutrisi dan manfaat kesehatan, rasanya luar biasa, dan cukup mudah dibuat dan dibagi untuk hari kerja Anda yang sibuk.

Paprika Italia isi Keto

Paprika isi keto rendah karbohidrat ini sarat dengan cita rasa klasik Italia dan merupakan makanan cepat dan mudah terbaik untuk dinikmati di hari kerja.

• Waktu persiapan: 10 menit
• Waktu untuk memasak: 25 menit
• Total waktu: 35 menit
• Rendimiento: 6 paprika isi.
• Kategori: Harga.
• Dapur: Italia

Bahan-bahan

• 1 sendok makan minyak zaitun.
• 1 sendok teh bumbu Italia.
• 500g / 1lb sosis pedas ala Italia, cincang.
• 1 bawang bombay kecil (cincang halus).
• 1 cangkir jamur (cincang).
• 1 cangkir nasi kembang kol.
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica.
• 2 sendok makan pasta tomat.
• 1/2 cangkir kaldu ayam.
• 1/2 cangkir keju Parmesan.
• 1 cangkir keju mozzarella.
• 3 paprika besar (dibelah dua).
• 1/4 cangkir kemangi segar.

Instruksi

• Panaskan oven hingga 175º C / 350º F.
• Tambahkan minyak zaitun ke wajan besar di atas api sedang. Cokelat sosis Italia selama 3-4 menit.
• Tambahkan bawang bombay, jamur, nasi kembang kol, garam, merica, dan bumbu Italia sampai sayuran empuk, sekitar 5 menit.
• Tambahkan pasta tomat dan kaldu. Aduk rata untuk menggabungkan. Rebus isian selama 8-10 menit.
• Tambahkan keju Parmesan. Sesuaikan bumbu jika perlu.
• Potong paprika menjadi dua (memanjang) dan tambahkan isian. Taburi dengan keju mozzarella dan panggang selama 20-25 menit sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan. Hiasi dengan basil segar.

NUTRICION

• Ukuran porsi: 1 paprika isi.
• Kalori: 298.
• Lemak: 18 g.
• Karbohidrat: Karbohidrat bersih: 8g.
• Protein: 27 g.

Kata kunci: paprika italia isi keto.