É vostede? novo na dieta cetogênica Pero atópase loitando por atopar alternativas baixas en carbohidratos aos alimentos que sempre comía? Para algunhas persoas, simplemente substituír os alimentos actuais na súa dieta por substitutos que sexan ceto-friendly e que inclúan ingredientes de calidade é unha forma clave de manterse ao día dos seus obxectivos. Nin que dicir ten que isto tamén che axudará manter un estado cetoxénico.
Un dos lanches ricos en carbohidratos máis populares que ves hoxe nas tendas son os pretzels. Unha gran maioría da poboación come a diario algún tipo de galletas, xa sexa durante as súas horas de lecer ou para un determinado evento.
Entón, como podes facer isto o infame aperitivo baixo en carbohidratos sexa compatible cunha dieta ceto? Tenta facer o teu.
Estas galletas crocantes de sementes de chía non só son baixas en carbohidratos, senón que tamén están cargadas de sorprendentes beneficios para a saúde. Como base para este lanche, as sementes de chía proporcionan unha fonte clave de ácidos graxos omega-3, fibra, ferro, calcio e ata importantes antioxidantes.
A próxima vez que non saibas que aperitivo ou lado levar á túa próxima reunión ou festa, prepara estas galletas crocantes de sementes de chía como unha golosina satisfactoria e abundante que todos os asistentes á festa poden gozar.
Galletas crocantes de sementes de chía
Estas deliciosas galletas de sementes de chía son un excelente substituto baixo en carbohidratos para o teu lanche favorito, xa que teñen un volume completo sen carbohidratos nin calorías innecesarias.
- Tempo de preparación: 5 Minutos
- Tempo de cociñar: 15 Minutos
- Tempo total: 35 Minutos
- Rendemento: 35 galletas
Ingredientes
- ½ cunca de fariña de améndoa
- ½ cunca de sementes de chía
- ⅛ cucharadita de sal
- 1 ovo grande, batido
- Sal grosa
- Pementa recén moída
Instrucións
- Prequentar o forno a 165º C / 325º F.
- Nunha tigela, engade a fariña de améndoa, as sementes de chía e o sal. Bater ata que todo estea completamente incorporado.
- No bol dos ingredientes secos, engade o ovo batido e amasa a mestura coas mans.
- Rocíe dous anacos de papel pergamino con spray de cociña. Coloque un anaco, co aceite cara arriba, e coloque a masa no centro. Coloque a outra peza, co aceite cara abaixo para que toque a masa e preme lixeiramente.
- Usando un rolo, enrola a masa nunha capa moi fina.
- Retira e desbota a parte superior do papel pergamino. Desliza con coidado unha tixola de forno baixo o papel de forno coa masa encima.
- Usando un cortador de pizza ou un coitelo, corte a masa no tamaño de galleta desexado.
- Espolvoreo sal gordo e pementa negra sobre a masa.
- Ás as galletas durante 15 minutos.
- Retira as galletas do forno e deixalas arrefriar 15 minutos antes de rompelas.
Nutrición
- Tamaño da porción: 5 galletas
- Calorías: 118
- Graxas: 8,6 g
- Hidratos de carbono: 7,2 g (Carbohidratos netos: 1,9 g)
- Proteína: 4,6 g
Palabras clave: galletas de sementes de chía