Anns na linntean a dh ’fhalbh, bhiodh daoine a’ cleachdadh a h-uile pàirt de na beathaichean a bha iad a ’sealg. Mar eisimpleir, bhiodh iad a ’frioladh craiceann muicean gus an geir a thoirt a-mach agus a chleachdadh ann an soithichean eile. Is e fo-thoraidhean a ’chraicinn seo sliseagan crispy agus airy ris an canar chicharrones no crusts. Gu fortanach dha luchd-ithe keto, tha rinds muicean mar greim-bìdh làn pròtain, gun carb.
Tha dòigh no dhà ann airson criathran muicean a thoirt a-steach do do bhiadhan. Sprinkle an popcorn no dòirt iad ann an sauce Ranchera. Tha rinds muicean air an rùsgadh nan deagh àite airson bràgan arain, mar sin feuch iad ann an reasabaidhean keto mar dumplings, an duilleag feòil y an cearc friochte.