Cáise Cáise Carb Keto Íseal

Cé a dúirt go raibh an aiste bia cetónach teorannaithe?

Is féidir leat taitneamh a bhaint as milseoga carb-íseal blasta agus tú ar an aiste bia ketogenic. Níl le déanamh agat ach roinnt comhábhair a athrú.

Tá níos lú ná ocht ngram de san oideas cáise cábáin íseal carb seo carbs glan in aghaidh an fónamh, chun tú a choinneáil istigh ketosis. Ina theannta sin, tá sé pacáilte le comhábhair dlúth cothaitheach a mbeidh grá agat (agus do chorp). Déanann milseoir gan aon calorie, uibheacha, agus déiríocht iomlán an milseog seo íseal-charbóin, saor ó ghlútan, agus saor ó chiontacht. Tucked taobh istigh de screamh plúr almond donn órga, tá sé cinnte a bheith ar an cheesecake keto is fearr a bhí agat riamh.

Tá cheesecake Keto foirfe do na hamanna sin nuair a bhíonn tú ag craving a chóireáil ach ag iarraidh an comhaireamh carb a choinneáil íseal. Just a fheiceáil na fíricí cothaithe - tá níos mó ná 12 gram de phróitéin agus 49 gram de saille iomlán i ngach slice. Gan aon ghá le giuirléidí toirtiúla cistine (ní gá duit ach meascthóir láimhe), am réamhullmhaithe gasta, agus am iomlán uair an chloig san oigheann, is í an cheist mhór: cén fáth nach mbeadh tú ag iarraidh an císte seo a dhéanamh cáis keto?

Coinnigh ort ag léamh níos faide ná an t-oideas chun níos mó a fhoghlaim faoi na buntáistí sláinte a bhaineann leis an cheesecake seo!

Má tá tú ag lorg milseog carb-íseal, níl ach 8 ngram de carbs in aghaidh an fónamh san oideas cáise keto seo (móide, tá sé luchtaithe le saillte sláintiúla).

Am Ullmhúcháin: Nóiméad 15
Am cócaireachta: 2 uair an chloig agus 20 nóiméad
Am iomlán: 2 uair 35 nóiméad
Feidhmíocht: 12 slisní
Catagóir: Milseog
Cistin: Americana

Comhábhair

4 spúnóg bhoird d’im (taos)
1 1/2 cupán plúr almón (masa)
Milseoir torthaí manach 1/4 cup (masa), nó erythritol mura bhfaightear torthaí manach
Cáis uachtar 680g, softened (líonta)
1 milseoir torthaí manach cupán (líonadh)
3 ubh mhóra (líonta)
1/4 cupán uachtar fuipe trom (líonadh)
3/4 teaspoon sliocht vanilla íon (líonadh)
Sútha craobh reoite 1/3 cupán (anlann uachtar sú craobh roghnach)
2 spúnóg bhoird uachtar whipping trom (anlann uachtar sú craobh roghnach)

treoracha

Preheat an oigheann go 175 céim C.
Leáigh an t-im sa mhicreathonn.
I mbabhla beag, cuir na comhábhair taos go léir leis agus, ag baint úsáide as do lámha, measc go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith.
Brúigh an meascán taos isteach i bun pana inscortha 9 n-orlach.
Bácáil an taos ar feadh 8 nóiméad.
Bain an taos as an oigheann agus laghdaigh teas an oigheann go 160 céim C.
Cuir na comhábhair líonta le babhla mór measctha agus, le meascthóir láimhe, measc go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith.
Bácáil ag 160 céim C ar feadh 1 uair, 10 nóiméad.
Tar éis don am cócaireachta a bheith suas, cas an oigheann as, oscail doras an oigheann 1 orlach, agus lig don cheesecake fuarú go mall san oigheann ar feadh 1 uair an chloig.
Bain an cheesecake as an oigheann, clúdaigh le scragall alúmanaim agus fuaraigh sa chuisneoir ar feadh 4 uair an chloig sula ndéantar é a sheirbheáil.
Maidir leis an anlann uachtar sú craobh roghnach, micreathonn na sútha craobh reoite go dtí go mbeidh siad te, thart ar 45 soicind. Cuir na sútha craobh agus an uachtar trom leis an cumascóir agus measc go dtí go réidh. Doirt thar cheesecake díreach sula ndéantar é a sheirbheáil.

Nutrición

Méid na coda: 1 slice
Calories: 517
Saillte: 49 g
Carbaihiodráití: 28,8 g (Glan-Carbs: 7,5 g)
Próitéiní: 12,2 g

Keywords: cáise keto

Sochair torthaí manach

Milseog ketogenic? Nach oxymoron é?

Murab ionann agus creideamh an phobail, is féidir milseoga carb-íseal a dhéanamh. Níor chóir duit ach plúr bán nó siúcra gráinnithe a úsáid chun é a ullmhú.

An úsáid a bhaintear as torthaí manach déanann an t-oideas carb íseal seo blas milis, gan na calraí breise nó na spící siúcra fola is cúis le siúcra. Is é an rud a thugann blas don mhilseog seo freisin (le beagán cabhrach ón sliocht uachtar trom agus fanaile).

Tagann torthaí manach as Oirdheisceart na hÁise agus úsáideadh é mar chóireáil le haghaidh díleá agus an fhuacht coitianta leis na cianta. Le déanaí, úsáideadh é chun bia agus deochanna a mhilsiú. Tá sliocht (sú) na dtorthaí manach idir 150 agus 200 uair níos milse ná gnáth siúcra.

Tá torthaí manach saor ó calraí, cé go bhfuil blas níos milis air ná siúcra bán. Ós rud é nach ndéanann sé difear do leibhéil siúcra fola, is sármhaith é ionadach siúcra dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu, chomh maith leo siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh nó aiste bia carb-íseal a leanúint.

Buntáistí a bhaineann le plúr almón

Tá plúr almond saor ó ghlútan, carb-íseal, agus pacáilte leis buntáistí sláinte iontacha (níos mó ar sin i gceann soicind).

Gheobhaidh tú plúr almón a úsáidtear go minic in oidis keto ar an suíomh seo, ó fianáin keto suas vaiféil do bricfeasta (Waffles Keto? MMM !!!). Mura féidir leat plúr almón a fháil i do stór, ní gá ach almóinní a cheannach agus iad a mheilt i bpróiseálaí bia go dtí go sroicheann siad uigeacht bhreá.

# 1: leibhéil siúcra fola a fheabhsú

Ní ardaíonn plúr almond siúcra fola, mar sin is maith é rogha eile seachas plúr bánIs cuma má tá tú ar aiste bia íseal-calorie nó ketogenic. D’fhoilsigh an Journal of Nutrition staidéar a thaispeánann éifeachtaí dearfacha almóinní ar leibhéil glúcóis tar éis béilí. Léirigh an staidéar gur ísligh almóinní leibhéil glúcóis fola daoine sláintiúla i ndiaidh béilí, chomh maith lena leibhéil inslin agus aon damáiste ocsaídiúcháin. D'ith an grúpa rialaithe almóinní, prátaí, rís nó arán. Bhí leibhéil níos ísle i ndáiríre ag na rannpháirtithe a d’ith na almóinní i gcomparáid leis na grúpaí eile ( ¹ ).

# 2: fuinneamh a fheabhsú

Cé go bhfuil i bhfad níos lú carbaihiodráite i plúr almón i gcomparáid le plúir eile, tá sé pacáilte le buntáistí cothaitheacha, mar shampla saillte sláintiúla, vitimíní agus mianraí a fhágann gur foinse iontach fuinnimh é. Tá 6% de do luachanna céatadáin laethúla le haghaidh iarainn ann freisin ( ² ).

Tá plúr almond saibhir i riboflavin, mangainéis, agus copar. Tá Riboflavin (vitimín B2) ina phríomh-chomhpháirt i dtáirgeadh fuinnimh, fás agus feidhm cille, agus i bhforbairt cealla fola dearga ( ³ ).

# 3: sláinte croí a fheabhsú

D’fhoilsigh Scoil Eolaíochtaí Beatha agus Sláinte Ollscoil Aston staidéar a thaispeánann éifeachtaí tomhaltas almón ar bhrú fola na rannpháirtithe. Ní amháin go raibh méadú suntasach ag na daoine aonair ar an méid frithocsaídeoirí a fuarthas ina sruth fola, ach bhí brú fola foriomlán níos ísle acu freisin ( ⁴ ). Tá ról níos mó ná tábhachtach ag na fachtóirí seo go léir i sláinte croí agus i laghdú an riosca galar croí (príomhchúis an bháis sa tír).

Táirgí déiríochta ar ardchaighdeán a roghnú

Tá sé ceart go leor táirgí déiríochta a ithe ar aiste bia ketogenic? Sea, le caveat: caithfidh tú a bheith in ann iad a dhíleá i gceart. Is fearr iad siúd atá éadulaingt le lachtós nó a bhfuil boilg suaiteachta acu ó dhéiríocht a sheachaint go hiomlán.

Cé go mb’fhéidir go bhfuil tú cleachtaithe le hoidis cáise a fheiceáil a iarrann cáis uachtair nó uachtar géar, úsáideann an líonadh cáise seo im agus uachtar fuipe trom. Agus do chomhábhair á roghnú agat, bí cinnte táirgí ardchaighdeáin a roghnú. Roghnaigh táirgí déiríochta orgánacha féar-chothaithe nuair is féidir.

Tá méideanna níos airde d’aigéid shailleacha omega-3 agus CLA (aigéad linóileach comhchuingithe) ag táirgí déiríochta orgánacha a chothaítear ar féar. Tá an dá chothaitheach seo riachtanach chun athlasadh a laghdú, meáchain caillteanas a chur chun cinn, agus neart matáin a mhéadú. Más ceist í costas, déan iarracht do tháirgí a cheannach ar líne ó Amazon seachas ó stór bia sláinte.

Ar ámharaí an tsaoil, is dhá rogha iad an dá chomhábhar déiríochta san oideas seo. cad a mholaimid. Ní mholtar táirgí laghdaithe saille nó saor ó saill (a bhíonn luchtaithe go ginearálta le carbaihiodráití). Molaimid roghanna iomlána ina ionad, rud a fhágann gur roghanna iontacha iad im agus uachtar bhuailtí. Tá carbaihiodráití nialasacha sa dá chomhábhar seo agus tá siad luchtaithe le saillte ainmhithe sáithithe go maith. Tá 12 ghram saille iomlán in aghaidh an fónamh ag an im amháin, rud a chabhraíonn leat cetóis a choinneáil.

Torthaí ketogenic a roghnú

Má léann tú an t-oideas seo agus má cheapann tú gur chóir duit an anlann a scipeáil, déanaimis athbhreithniú gasta. de thorthaí ketogenic.

Déantar an anlann triomaithe ar an cheesecake as sútha craobh. Cé go seachnaítear torthaí go ginearálta ar an aiste bia cetónach mar gheall ar a cion ard carbaihiodráite, tá tomhaltas caora breá measartha.

Tá caora pacáilte le frithocsaídeoirí, saibhir i snáithín cothaithe, agus níos lú siúcra ná torthaí eile. De réir MyFitnessPal, tá 15 gram de charbaihiodráití iomlána ag sútha craobh, ach mar gheall ar na leibhéil arda snáithín cothaithe, níl iontu ach 7 ngram de charbaihiodráití glana. Níl iontu ach 64 calraí in aghaidh an fónamh.

I roinnt torthaí a bhfuil go leor siúcra iontu (cosúil le mango nó watermelon) tá ceithre oiread an siúcra a gheobhaidh tú i gcaora. Arís, níor chóir torthaí a ithe ach go measartha ar aiste bia cetigineach. Ach má tá tú ag splurging ar mhilseog keto, b’fhéidir go mbainfeá an leas is fearr astu.