Ces cookies de amandes y citron keto vous fera hocher la tête devant le goût et la texture incroyables de ces incroyables bombes grasses.
Les biscuits Keto Lemon Almond répondent à toutes les exigences d'une véritable recette céto et ne sont pas difficiles à préparer - ils sont idéaux pour les réunions ou le thé ou le café du week-end!
Ces biscuits sont faits avec du beurre d'amande, mais vous pouvez faire preuve de créativité et opter pour un beurre de noix à faible teneur en glucides. Notre préféré est comment vous pouvez imaginer le beurre de noix de macadamia ! le noix de macadamia Ils font partie des noix les plus grasses et contiennent des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Plus de 80 % des matières grasses des noix de macadamia sont monoinsaturées.
Dernier conseil, n'hésitez pas à ajouter des protéines de collagène ou notre poudre d'huile MCT sans saveur pour améliorer encore les propriétés nutritionnelles de ce petit délice céto.
Recette de biscuits aux amandes et au citron Keto
Nous vous garantissons que vous hocherez la tête devant ces biscuits aux amandes et au citron céto grâce à leur goût incroyable.
- Temps de préparation: Minutos 10.
- Il est temps de cuisiner: Minutos 12.
- Temps total: Minutos 22.
- Performance: 12.
- Catégorie: Des collations
- Cuisine: Américain.
Ingrédients
- 1 tasse de beurre d'amande.
- 2 oeufs
- Zest de 1 citron.
- Jus d'1 citron.
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille.
- 6 - 10 gouttes de Stevia liquide (environ 1/4 cuillère à café de stevia en poudre).
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Instructions
- Préchauffer le four à 175°C / 350°F.
- Lavez le citron et séchez-le bien. Utilisez une râpe fine pour râper le zeste de citron dans un grand bol. Assurez-vous d'obtenir toute la couche extérieure colorée du citron. Ensuite, coupez le citron et pressez le jus dans le bol, en faisant attention de ne pas laisser de pépins dans le bol.
- Ajouter le beurre d'amande, les œufs, la vanille, le bicarbonate de soude et la stévia dans le bol et mélanger avec une fourchette ou une cuillère jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement intégrés.
- La consistance ressemblera à une pâte épaisse et visqueuse qui est un peu plus épaisse que le beurre d'amande, mais un peu plus fine que la pâte à biscuits ordinaire. Prenez 12 petits tas de pâte et placez-les sur une plaque à biscuits.
- Cuire au four à 175 ºF / 350 º C pendant environ 10-15 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
Nutrition
- Taille des portions : 1 biscuit
- Calories: 140.
- Graisse: 9 g.
- Glucides: 4 g.
- Protéine: 4 g.
Mots-clés: biscuits au citron et noix de cajou à faible teneur en glucides