Réponse: Le maïs n'est certainement pas du tout céto, car il est bien chargé en glucides.
Comme beaucoup de graines, le maïs est incompatible avec un régime céto. Il contient très peu de matières grasses ou de protéines, et il est très riche en glucides. Une seule tasse de maïs contient 111 g de glucides nets. Donc, si vous suivez un régime céto, vous devez éliminer le maïs de tous vos menus.
Information nutritionnelle
Portion : 1 tasse
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides nets | 111,2 g |
| Graisse | 7,9 g |
| Protéine | 15,6 g |
| Glucides totaux | 123,3 g |
| fibre | 12,1 g |
| Calories | 606 |
source: USDA
