Il existe de nombreux types de chocolat, mais seuls quelques-uns se conforment à un régime basé sur les principes du céto.
El Chocolat noir il est généralement compatible avec un régime céto tant qu'il contient au moins 80% de cacao. Méfiez-vous des barres de chocolat qui ont des saveurs de fruits ou des garnitures comme le caramel ou la crème, et qui sont souvent sucré et ils ne sont pas céto. Vérifiez toujours l'étiquette. Une bonne option de chocolat noir pour un régime céto sera de 4 à 6 g de glucides nets par portion.
Lily's est une marque de chocolat extrêmement populaire au sein de la communauté céto. Lily's adoucit son chocolat avec érythritol, un alcool de sucre dont votre corps ne digère pas les glucides, ce qui donne un délicieux chocolat léger en glucides nets. Par exemple, votre Tablette de chocolat noir au sel de mer Il contient 19 g de glucides nets, mais 8 g de fibres et 7 g d'érythritol, ne laissant que 4 g de glucides nets par portion.
Un autre chocolat noir populaire est carrés de chocolat noir intense de Ghiradelli. Ils n'ont pas d'alcools de sucre, mais sont toujours faibles en glucides, avec seulement 3 g de glucides nets par carré.
Le chocolat mi-sucré, souvent utilisé dans les pépites de chocolat, convient modérément à un régime céto. Ils contiennent généralement environ 8 g de glucides nets par portion de 1 cuillère à soupe. Comme toujours, vérifiez l'étiquette pour déterminer le nombre de glucides que vous pouvez manger en fonction de vos besoins particuliers.
Le chocolat au lait et le chocolat blanc contiennent de grandes quantités de sucre, ils ne suivent donc malheureusement pas de régime céto.
