Spinatcreme

Jeder liebt Spinat

Spinat ist eines der Stargemüse in der ketogenen Ernährung. Es hat keine rohen Kohlenhydrate und nur 3.9 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g gekocht und ist reich an Vitamin A, C, K, E, B2, B6, Folsäure, Kalzium, Eisen, Mangan und Kalium. Wenn Ihnen all das nicht den Atem raubt, fahren Sie mit der Liste der Ballaststoffe, Phosphor, Zink, Cholin und Vitamin B1 fort. Schwangeren und stillenden Frauen wird immer gesagt, dass sie Spinat essen sollen, und Bodybuilder geben vor, "Popeye" zu sein und essen viel Spinat.

Veteranen der intermittierendes Fasten (und auch Anfänger), die den berühmten schnellen Frischkäse herstellen Ketose oder kehren Sie zurück) von Zeit zu Zeit fügen sie ihrem Käse Spinat und Sellerie hinzu, um Textur und Würze zu erhalten.

Glücklicher Darm, gesunder Körper

Milchprodukte sind reich an Nährstoffen, obwohl sie für den Magen einiger Menschen schwer zu verdauen sein können. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Reaktionen auf Milchprodukte in einem Ernährungstagebuch festzuhalten, damit Sie genau verfolgen können, welche Art von Beschwerden eine bestimmte Art von Beschwerden auslöst. Wenn es nur Benzin ist und du trotzdem zu Hause bleibst, ist das kein großes Problem, oder? Es sei denn, der Geruch ist so schrecklich, dass er ein Scheidungsgrund sein könnte….

Für dieses Rezept kannst du Frischkäse für einen laktoseintoleranten Magen verwenden, entweder deinen oder jemand anderen, der ihn isst.

Das Ghee, das auch magenfreundlich ist, würde eine weitere Geschmacksdimension hinzufügen. Aber du kannst verwenden Butter oder Ghee!

Spinatcreme

Köstlich und nahrhaft ist das, was wir an der ketogenen Ernährung mögen. Dieses Rahmspinat-Rezept wird mit seiner starken Liste an Nährstoffen mit Sicherheit einen Schlag versetzen.

• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Performance: 4
• Kategorie: Erster Gang
• Küche: Jacke

Zutaten

• 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Ghee
• 1 Pfund roher Babyspinat
• 1/2 Teelöffel feines Himalayasalz
• 1 Prise Muskatnuss
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 250 g laktosefreier Frischkäse

Feines Himalayasalz

Anweisungen

1. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Ghee und Knoblauch dazugeben.
3. Den Spinat hineingeben und 2-3 Minuten mit einem Deckel abdecken, damit der Spinat schnell zusammenfällt.
4. Öffnen Sie den Deckel und rühren Sie gut um. Fügen Sie Salz, Muskatnuss und schwarzen Pfeffer hinzu.
5. Sobald der gesamte Spinat zusammengefallen ist, rühren Sie weiter, bis der Spinat dunkelgrün ist und austritt.
6. Rühren Sie, bis die Flüssigkeit verdampft ist, und pürieren Sie dann den Frischkäse, bis er glatt und cremig ist.
7. Sofort servieren!

Ernährung

• Kalorien: 162
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 5 g
• Faser: 1 g
• Protein: 3 g

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