Einfach, lecker und sicher für die ganze Familie, diese Chicken Curry Salat Wraps sind die perfekte Mahlzeit unter der Woche! Es ist nicht nur eine super leckere Kombination, die mit nur einer Handvoll Zutaten perfekt zubereitet wird, sondern Sie werden auch den Duft würziger Gewürze aus einem Kilometer Entfernung riechen können.
Was ist in diesem Curry?
Currypulver, ein Oberbegriff für verschiedene Gewürzmischungen, ist eng mit der ostindischen Küche verbunden. Es gibt jedoch viele verschiedene Arten von Currys aus der ganzen Welt. Die gängigsten Gewürze in Currypulver sind Chili, gemahlener Koriander, gemahlener Ingwer, Pfeffer und Kurkuma.
Curry ist eine so beliebte Gewürzmischung, weil es eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet, darunter:
- Gesunde Verdauung
- Krebsprävention und -behandlung
- Antioxidantien
- Salud del Corazon
- Antibakterielle Aktivität
- Prävention von Lebertoxizität
Wussten Sie schon?
Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und ist ein Hauptbestandteil von Currys, der Currygerichten ihre unverwechselbare gelbe Farbe verleiht. Aufgrund seines hohen Kurkuma-Gehalts hilft Curry nicht nur, Schmerzen zu lindern und Entzündungen zu reduzieren, Curry trägt auch nachweislich zur Verbesserung der Knochengesundheit und zur Linderung von Alzheimer-Symptomen bei.
Frühe Studien zeigen, dass Curry die Geschwindigkeit der Knochenregeneration, Konnektivität und Reparatur beschleunigen kann, obwohl sich Tests am Menschen noch in einem frühen Stadium befinden. Darüber hinaus haben die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Curry nachweislich dazu beigetragen, das Risiko von Tumorwachstum, insbesondere in der Leber, zu verringern und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.
Peppen Sie Ihr Leben auf!
Es gibt viele verschiedene Curry-Kombinationen und die Menge der Gewürze variiert von Rezept zu Rezept. Sie sollten jedoch nicht alle Vorteile ignorieren, die der Hauptbestandteil Kurkuma bietet. Es ist Zeit, Ihrem Leben ein wenig Würze zu verleihen und dieses Rezept für Hühnchen-Curry-Salat-Wraps zu probieren!
Salat- und Hühnchen-Curry-Wraps
Einfach, lecker und sicher für die ganze Familie. Dieses Rezept für Hühnchen-Curry-Salat-Wraps ist die perfekte Mahlzeit unter der Woche!
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Zeit zu Kochen: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Performance: 2
- Kategorie: Preis
- Küche: India
Zutaten
- 500 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut
- 1/4 Tasse Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Teelöffel Currypulver
- 1,5 Teelöffel rosa Himalayasalz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 3 Esslöffel Ghee
- 1 Tasse Blumenkohlreis
- 6 - 8 kleine Salatblätter
- 1/4 Tasse laktosefreie Sauerrahm oder Naturjoghurt oder ungesüßte Kokosmilch
Anweisungen
- Bereiten Sie Ihr Gemüse vor und reservieren Sie es.
- Schneiden Sie die Hähnchenschenkel in 1-Zoll-Stücke.
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn die Temperatur erreicht ist, fügen Sie 2 Esslöffel Ghee und dann die Zwiebel hinzu. Häufig umrühren, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie das Huhn, den Knoblauch und das Salz hinzu. Gut umrühren.
- Hühnchen unter häufigem Rühren etwa 8 Minuten goldbraun braten.
- Den dritten Esslöffel Ghee, Curry und Blumenkohlreis hinzufügen. Braten, bis alles gut verbunden ist.
- Setzen Sie die Salatblätter ein und gießen Sie die Hühnchen-Curry-Mischung in jedes.
- Mit einem Klecks Sauerrahm toppen!
Aufzeichnungen
- Curry: Primal Palate ist von hoher Qualität und zuckerfrei. Mit reichlich Ghee oder Kokosmilch zu einer leckeren Curry-Basis vermischen.
- Für Joghurt oder Sauerrahm: Wenn Sie Milchprodukte haben können, wird ein ganzer (vorzugsweise kultivierter, laktosefreier) Sauerrahm empfohlen. Wenn Sie keine Milch haben können, ist ungesüßter Joghurt eine gute Alternative. CoYo ist eine gute Marke.
Ernährung
- Kalorien: 554
- Fett: 36,4 g
- Kohlenhydrate: 7.2 g
- Proteine: 50,9 g
Stichwort: Salat-Wraps mit Hühnchen-Curry