Keto No-Bake Snickerdoodles Keksrezept

Wenn Sie ein Fan des Zimt- und Zuckergeschmacks sind, dann ist dieses Keto-Snickerdoodles-Rezept genau das Richtige für Sie.

Diese Kekse treffen auf den Punkt und sind in nur fünf Minuten fertig. Sie sind die perfekte Ergänzung, wenn Sie wenig Zeit haben, aber gegen das hartnäckige Verlangen nach Süßigkeiten kämpfen müssen.

Und natürlich sind sie glutenfrei, kohlenhydratarm und komplett zuckerfrei.

Diese No-Bake-Snickerdoodles sind:

• Süss.
• Tröster.
• Sanft
• Köstlich

Die Hauptzutaten sind:

• Mcadamianussbutter
• Kokosnussmehl.
• Stevia o Erythrit.

Optionale Zutaten:

• Zuckerfreie Schokoladenstückchen.
• Vanilleextrakt.
• Erdnussbutter.

Wie man No-Bake-Snickerdoodles-Kekse macht

Diese Snickerdoodle-Kekse könnten nicht einfacher zu machen sein.

Geben Sie zunächst alle trockenen Zutaten in eine große Schüssel, mischen Sie alles gut miteinander und fügen Sie dann die feuchten Zutaten hinzu. Rühren, bis ein Snickerdoodle-Keksteig entsteht, und fügen Sie nach Bedarf mehr Milch hinzu.

Teilen und verteilen Sie die Keksteigkugeln von Hand oder mit einem Löffel.

Gib die Kugeln auf ein Backblech und drücke sie dann flach. Und das ist es!

So lagern Sie No-Bake-Snickerdoodles-Kekse

Bewahren Sie Ihre No-Bake-Kekse bis zu einer Woche bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter oder bis zu 2 Monate im Gefrierschrank auf. Wenn Sie Kuhmilch verwenden, können Sie diese in den Kühl- oder Gefrierschrank stellen.

Utensilien und spezielle Zutaten

Kokosnussmehl

Eine der saubersten Zutaten zum Backen von Keto-Desserts ist Kokosnussmehl, die auch voller Ballaststoffe und Nährstoffe ist. Es hat auch die Fähigkeit, nasse Zutaten aufzunehmen, sodass ein wenig Mehl viel ausreicht.

Kekskugel

Sie können eine kleine oder mittlere Schaufel verwenden, um Ihre Kekse zu formen, aber eine Keksschaufel erleichtert die Arbeit.

Gesundheitliche Vorteile von Snickerdoodles-Keksen

Süß und sättigend mit nur zwei Netto-Kohlenhydraten

Wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, können all Ihre guten Vorsätze zum Fenster hinausgehen. Kekse, Süßigkeiten, Brownies, Kuchen, alles, was Sie bekommen können, klingt großartig.

Diese Snickerdoodles bieten Ihnen das Beste aus beiden Welten, wenn es darum geht, Heißhunger zu stillen. Sie haben das Gefühl, sich etwas Sündiges hinzugeben, obwohl diese Kekse in Wirklichkeit ohne raffinierten Zucker (eigentlich zuckerfrei) hergestellt werden und nur zwei Netto-Kohlenhydrate enthalten.

Reich an gesunden Fetten aus Nüssen

Dieses Rezept eliminiert das Allzweckmehl, das Sie in 90% der Keksrezepte finden würden, das allein einige gesundheitliche Vorteile hat. Es geht jedoch mehr darum, was das Mehl in diesem Rezept ersetzt, als das Fehlen von Mehl selbst, das diese Kekse so gesund macht.

Mit einer Kombination aus Macadamianüssen, Cashewnüssen, Mandeln und Kokosnuss sind diese Kekse vollgepackt mit einer Vielzahl von gesunden Fetten, einschließlich Fetten. einfach und mehrfach ungesättigt.

Darüber hinaus sind Walnüsse eine großartige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere für fettlösliches Vitamin E. Dies macht Walnüsse (und diese Kekse) zu einer großartigen Möglichkeit, dieses essentielle antioxidative Vitamin in Ihre Ernährung aufzunehmen ( ¹ ) ( ² ).

Low Carb ketogene No Bake Snickerdoodles Cookies

Diese No-Bake-Snickerdoodles sind glutenfrei, zuckerfrei und kohlenhydratarm. Sie enthalten kein Allzweckmehl und absolut keinen raffinierten Zucker.

• Gesamtzeit: 5 minutos.
• Performance: 12 Kekse.

Zutaten

• ½ Tasse Macadamianussbutter.
• ½ Tasse Kokosmehl.
• 2 Esslöffel Vitadulce zuckerfreier Caamelo-Sirup.
• 1 Esslöffel Stevia.
• ¾ Teelöffel gemahlener Zimt.
• 2 - 3 Esslöffel ungesüßte Milch Ihrer Wahl, z. B. Mandelmilch.

Anweisungen

1. Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Fügen Sie bei Bedarf 1-2 Esslöffel Milch hinzu, um den Keksteig zu bilden.
2. Den Teig aufteilen und in Kugeln verteilen. Flach drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Sofort verzehren oder übrig gebliebene Kekse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Ernährung

• Portionsgröße: 1 Keks
• Kalorien: 90
• Fett: 7 g.
• Kohlenhydrate: 5 g (Netto: 2 g).
• Faser: 3 g.
• Protein: 2 g.

Stichwort: Keto No-Bake Snickerdoodles Keksrezept.