Bist du auf einer kohlenhydratarmen oder ketogenen Diät und hast Schwierigkeiten, einen kohlenhydratarmen Brotersatz zu finden? Keine Sorge, es gibt eine einfache Lösung. Dieses Keto-Fladenbrot ist das kohlenhydratarmer ersatz perfekt für alle Brotsorten, die Sie sich wünschen. Zusammen mit seiner niedrigen Kohlenhydratzufuhr passt dieses Brot perfekt zu jedem Gericht, egal ob es ein Sandwich, ein Topping zu Ihrer Lieblingssauce oder alles nur mit etwas Grasbutter belegt ist. Egal, wofür Sie sich entscheiden, dieses Fladenbrot wird Sie garantiert ohne hol dich raus der Ketose.
Was also ist in diesem Brot, das es ketogen macht?
Wenn es um dieses Keto-Fladenbrot geht, gibt es nur fünf Hauptzutaten. Dieses spezielle Rezept beinhaltet Mozzarella Käse, Frischkäse, Ei, Mandelmehl, Knoblauchpulver und die optionale Zutat eines zusätzlichen Teelöffels Basilikum, wenn Sie es vorziehen.
Dieses Fladenbrot serviert nicht nur acht Stück, sondern jedes Stück enthält etwa ein halbes Gramm Netto-Kohlenhydrate.
Ja, du hast richtig gelesen. Weniger als ein Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Portion. Ziemlich unglaublich, egal wo man es sieht.
Dieses Ketobrot zuzubereiten ist auch relativ einfach. Um zu beginnen, müssen Sie nur den Ofen auf 175 °C vorheizen und ein mit Backpapier belegtes Backblech vorbereiten. Dann in einer mittelgroßen Schüssel Mozzarella-Käse und Frischkäse vermischen und in der Mikrowelle etwa 350 Sekunden schmelzen. Überprüfen Sie es regelmäßig. Als nächstes das Mandelmehl und das Ei hinzufügen und rühren, bis eine teigartige Konsistenz entsteht.
Den Teig auf das Pergamentpapier legen und flach drücken, bis er zu einer ovalen Form ausgerollt ist. Dann fügen Sie Knoblauch, Basilikum und was Sie sonst noch bevorzugen, als Topping hinzu. Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie das Fladenbrot bis zu 20 Minuten (oder bis die Ränder knusprig werden).
Nach dem Abkühlen kann dieses Keto-Fladenbrot zu jedem Gericht serviert werden. Wenn Sie das nächste Mal im Laden sind, kaufen Sie diese wenigen Zutaten, um Ihren eigenen Keto-Teig zuzubereiten, wenn Sie das nächste Mal einen schnellen Snack brauchen.
Keto-Fladenbrot mit 5 Zutaten
Lust auf Brot oder ein Gericht auf Brotbasis, aber es fällt Ihnen schwer, eine kohlenhydratarme oder ketogene Option zu finden? Dieses Keto-Fladenbrot ist nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch die perfekte Ergänzung zu jedem Gericht oder jeder Sauce.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Performance: 8-Portionen
Zutaten
- ¾ Tasse Mozzarella-Käse.
- 1 Esslöffel Frischkäse.
- 1 Ei.
- 2 Esslöffel Mandelmehl.
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver.
- 1 Teelöffel Basilikum.
Anweisungen
- Den Backofen auf 175 °C / 350 °F vorheizen.
- Schmelzkäse und Frischkäse.
- Fügen Sie das Ei und das Mandelmehl hinzu.
- Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech flach drücken.
- Knoblauch darüberstreuen.
- 20 Minuten backen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1
- Kalorien: 56
- Fett: 4,5 g
- Kohlenhydrate: 0,8 g (0,6 g netto)
- Faser: 0,2 g
- Protein: 3,6 g
Stichwort: Keto-Fladenbrot