Něco, co je v a ketogenní strava je nedostatek zeleniny. Příliš mnoho sacharidů může narušovat ketózu, ale pokud jde o optimální výživu, zelenina by měla být součástí vašeho jídelníčku krmení ketogenní. Nabízejí širokou škálu vitamínů a minerálů, které snižují riziko mnoha nutričních nedostatků. Klíčem je umírněnost a lpění na možnostech s nízkým obsahem sacharidů.
Mezi hlavní ingredience tohoto pokrmu patří:
- Květák
- Kuřecí maso
- Kokosové aminokyseliny
Květák je nejen výborný náhrada rýže s nízkým obsahem sacharidů, ale je také bohatá na živiny. Je součástí čeledi brukvovitých, které také mívají nižší obsah sacharidů. Ostatní zelenina, jako je brokolice, bok choy, houby a česnek, jsou skvělé možnosti, které můžete začlenit do své ketogenní stravy, a dokonce i sladkou zeleninu, jako je mrkev, je dobré jíst s mírou, pokud budete mít na paměti čisté sacharidy co konzumujete
Výhody zeleniny:
- Snižují riziko onemocnění.
- Podporují hubnutí.
- Zdravá a zářivá pleť.
#1: Živiny a vláknina
Hlavním důvodem, proč zařadit zeleninu do svého jídelníčku, je množství vitamínů, minerálů a antioxidantů, které poskytuje. Tyto živiny pomohou vašemu tělu fungovat na optimální úrovni, podpoří imunitu a také sníží riziko mnoha chronických onemocnění. Další složkou, kterou zelenina nabízí, je vláknina. Vlákno Pomůže zlepšit trávení a udržet optimální zdraví střev.
#2: Zhubněte
Zelenina je nabitá vlákninou, která vás udrží sytější a zasytější. To umožní menší pravděpodobnost pocitu naprostého hladu a zabrání zbytečnému mlsání, které vede k přibírání na váze. Vláknina také pomáhá zlepšovat metabolismus a vyrovnávat hladinu cukru v krvi.
#3: Zlepšují vaši pleť
Zelenina má často vysoký obsah vody, která pomáhá hydratovat, vyživovat a udržovat mladistvý vzhled pokožky. Obsahují také fytochemikálie a karotenoidy, které jsou známé svými účinky proti stárnutí, které pomáhají zlepšit pevnost a bojovat proti vráskám.
Kromě kuřecího masa a zdravých olejů použitých v tomto receptu budete moci sníst také spoustu zeleniny téměř bez povšimnutí. Nejen to, tuto zeleninu si opravdu užijete a pravděpodobně si zopakujete další porci.
Super jednoduchá kuřecí květáková smažená rýže
Potěšte dav a dejte si večeři na stůl za méně než 20 minut s touto snadnou, divoce chutnou a vydatnou kuřecí květákovou smaženou rýží.
- Celkový čas: 20 minut
- Výkon: 4 šálky
- Kategorie: Hlavní jídlo
- Kuchyně: Americký
Ingredientes
- 1/2 čajové lžičky sezamový olej
- 1 polévková lžíce avokádo o kokosový olej
- 1 malá cibule (jemně nakrájená)
- 1 malá mrkev (nakrájená)
- 1/2 šálku červené papriky (jemně nakrájené)
- 1/2 šálku hrášku (nakrájeného)
- 1 lžíce česneku (jemně nasekaný)
- 1 čajová lžička sal
- 1/2 čajové lžičky pepř
- 2 čajové lžičky česnekový prášek
- 4 šálky květákové rýže
- 4 kuřecí prsa (vařená a nakrájená)
- 1/4 hrnku bezlepkové sójové omáčky popř kokosové aminokyseliny
- 2 velká vejce (míchaná)
Instrukce
- Kuřecí prsa lehce ochutíme 1/2 lžičky soli, 1/4 lžičky pepře a 1/2 lžíce olivového oleje. Začněte vařit kuře na grilu nebo na pánvi podle vašeho výběru.
- Zahřejte wok nebo velkou pánev na středně vysokou teplotu.
- Přidejte sezamový olej a zbytek kokosového/avokádového/olivového oleje. Smažte cibuli a mrkev společně po dobu 2-3 minut.
- Přidejte zbývající zeleninu, sůl/pepř/česnek a vařte další 2-3 minuty do změknutí.
- Přidejte čerstvý česnek, květákovou rýži a kokosovou amino/sójovou omáčku. Dobře promíchejte.
- Přidejte kuře a míchaná vejce. Míchejte, dokud se nespojí.
- Vypněte oheň a přidejte zelený hrášek. Podle chuti znovu okořeníme. V případě potřeby posypte sezamovými semínky.
Výživa
- Velikost porce: 1 taza
- Kalorie: 260
- Tuky: 14 g
- Sacharidy: 5 g
- Bílkoviny: 27 g
Klíčová slova: květáková smažená rýže