Odpověď: vanilkový lusk lze při ketogenní dietě bez problémů přijímat, protože obsahuje pouze 0,63 g sacharidů.
Vanilka je velmi užitečné přírodní koření v kuchyni. Především v části, která odpovídá cukrárně.
Vanilka se získává z druhu orchideje. Z více než 110 dostupných druhů se nejpoužívanější nazývá Vanilla planifolia. Protože je to jediný, který se pěstuje pro extrakci vanilky na průmyslové úrovni. Tento druh pochází z Mexika a získává se z něj vanilkový extrakt, který se používá jako dochucovadlo do potravin a nápojů, a také lusky, které se prodávají přímo.
Vanilka samotná je plně keto kompatibilní. Můžete jej bez problémů použít ve své keto dietě k provádění všech druhů keto recepty jako: cookies, sušenky, mléčné koktejly,atd.
Ale musíte být velmi opatrní. Protože kromě vanilkových bobů máme spoustu derivátů, které nejsou vůbec kompatibilní s keto, jako je vanilkový cukr. Což je v podstatě 1 mix vanilkového extraktu s cukrem a vůbec to není keto. Pokud tedy budete kupovat jakýkoli vanilkový extrakt jiný než přímo lusky, dobře zkontrolujte obal, zda neobsahuje sacharidy a/nebo přidané cukry.
Kde koupit přírodní vanilku?
Přírodní vanilku koupíte prakticky v každém supermarketu. Pokud ho ale těžko sháníte nebo chcete kvalitní, můžete si ho snadno koupit zde.
- 10 lusků třídy A, ručně sbíraných a dozrálých k dokonalosti; vakuově baleno pro zaručení čerstvosti
- Tyto vanilkové lusky prémiové kvality jsou cca. 15 a 20,5 cm; jsou masité a mastné a tmavě hnědé / černé; udržet vlhkost 30-35%
- Použijte je k vaření, výrobě dezertů, nápojů a zmrzliny. Intenzivní chuť a vůně s intenzivní esencí vanilky
- etického původu; pěstované farmáři z mikrodružstva v Papui-Nové Guineji (PNG)
- Vanilkový tahitensis je mnohem méně rozšířený než odrůda z Madagaskaru a nabízí zase mnohem více možností
Informace o výživě
Velikost porce: 5 g (2 lusky)
| název | chrabrost |
|---|---|
| Sacharidy | 0,63 g |
| Tuk | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Vlákno | 0 g |
| Kalorie | 2,55 kcal |
