Ricetta di shakshuka Keto 30 minuti

Nativu di e culturi di u Mediu Oriente è di l'Africa di u Nordu, stu platu esoticu d'ova poached hè una bella manera di principià u ghjornu o di gode di un brunch.

Ova pochata chì nata in una salsa di tomate cù spezie piccanti cum'è u cumin, l'agliu è u condimentu di harissa, chì face l'acqua in bocca?

Se preferite l'ova di liquidu, pudete riduce u tempu di coccia da unu o dui minuti, postu chì u poaching l'ova aumenta u tempu da un minutu.

Aghjunghjite l'ingredienti di a vostra scelta à sta ricetta diliziosa. U prezzemolo frescu, u furmagliu feta, o cilantro funziona perfettamente.

Questa ricetta di shakshuka hè:

• Esoticu
• Cunfortu.
• Savurosu
• Deliziosu

I ingredienti principali sò:

• Uova.
• Condimentu Harissa.
• Oliu d'avucatu.

Ingredienti opzionali:

• Pimentari.
• Pebru neru.
• Flakes di pepite rossu.

3 Beneficii per a Salute di sta Ricetta Shakshuka

# 1: sustene a lotta contru u cancer

Una di e cose megliu chì pudete fà per prevene a malatia hè di pulisce a vostra dieta. Sè vo circate di prevene a malatia metabolica, a malatia di u cori, o u cancer, i radichi di a salute ponu spessu trovanu nantu à u vostru piattu.

Manghjendu una varietà di ligumi freschi hè una bella manera di assicurà chì u vostru corpu riceve i nutrienti chì hà bisognu. E tutti i vegetali è l'erbe inclusi in sta ricetta facenu una gemma di salute immune.

Kale, in particulare, hè carricu di cumposti di cumbattimentu di u cancer. I vegetali cruciferi, in generale, sò stati studiati per u so potenziale anticanceru, cumpresu u cancer di pulmone è culurale. ¹ ).

Kale hè una ricca fonte di sulforaphane, un compostu chì hè statu assai studiatu per a so attività anticancer. Sembra modulà a morte di e cellule cancerose, inibisce a diffusione di e cellule cancerose, è ancu prutegge u vostru corpu da i carcinogeni. Inoltre, hà una attività antioxidante, chì aiuta à u vostru corpu à luttà contra u stress oxidativu ( ² ).

# 2: Supporta a Salute di u Cervellu

In più di esse una excelente fonte di prutezione, l'ova cuntenenu ancu colina, un nutriente essenziale per a salute di u cervellu. In particulare, hè u giallu di l'ovu chì cuntene colina.

A colina ghjoca un rolu in a struttura di a membrana cellulare è in a sintesi di neurotransmitters. Hè ancu cruciale per u sviluppu di u cervellu in i zitelli è i zitelli ( ³ ).

Hè un bloccu di u neurotrasmettitore acetilcolina, chì hè implicatu in a memoria, l'umore è altre funzioni critiche di u sistema nervu ( ⁴ ).

Ricerche recenti anu ancu circà à a colina cum'è un nutriente per aiutà à cumbatte o prevene A malatia di Alzheimer ( ⁵ ).

# 3: migliurà a salute di u core

A duttrina di a firma hè una teoria antica chì dice chì l'alimenti è l'erbe s'assumiglia à a parte di u corpu chì guariscenu. Per esempiu, i noci s'assumiglia assai à un cervellu, per quessa, devenu avè qualità curative per u cervellu.

I pumati sò un altru alimentu spessu riferitu quandu si discute a duttrina di a firma per via di u so aspettu di cori. Micca solu per u so culore rossu, ma s'è vo tagliate un tomate à a mità, vi vede quattru camere diffirenti, assai simili à e camere di u vostru core.

Hè tuttu bè è bonu, ma ciò chì face sta teoria veramente interessante hè u fattu chì i pumati sò una grande scelta alimentariu per a salute cardiovascular.

I pumati cuntenenu un fitonutriente chjamatu licopenu. U licopenu agisce cum'è un antioxidante è pò prutege contr'à a attacu di core. A ricerca mostra chì ci hè una relazione inversa trà i livelli di licopene in u sangue è u risicu di attaccu di cori, cù livelli bassi chì aumentanu u risicu ( ⁶ ).

Inoltre, a ricerca mostra chì u cunsumu di tomate hè assuciatu cù un risicu più bassu di furmazione di placca in l'omu. È in studii animali, l'ingestimentu di licopenu hà risultatu in livelli più bassi di colesterolu LDL. ⁷ ).

Facile 30 minuti keto shakshuka

Questa shakshuka pò esse fatta in una padedda normale o in una padella di ferru.

Se vulete aghjunghje ancu più sapori, pudete sprinkle un pocu di cilantro frescu o feta nantu à a cima quandu hè pronta per serve.

• Tempu di preparazione: 5 minuti.
• U tempu di coccia: 20 minuti.
• Tempu tutale: 25 minuti.
• Rendimentu: 4.

Ingredients

• 1 cucchiara d'oliu d'avocado.
• 2 peperoni rossi, tagliati a cubetti
• ½ cipolla gialla media, picata.
• 3 tazzi di kale chopped, chopped
• 2 cucchiaini di condimentu di harissa.
• 2 cucchiaini d'agliu in polvere.
• 2 cucchiaini di cuminu.
• ½ cucchiara di sali marini.
• 2 tablespoons pasta di tomate.
• 2 cucchiai d'acqua.
• 4 ova grossi da galline di razza libera.

Instructions

1. In una padedda grande nantu à u focu medium, aghjunghje l'oliu d'avocado.
2. Una volta calda, aghjunghje pepite, cipolla è salte per 5 minuti o finu à fragrante.
3. Aghjunghjite u kale è e spezie, seguitu da a pasta di tomate è l'acqua, mughjendu finu à solu cumminatu. Cogliu per un'altra 5 minuti, poi riduce à un fogghiu.
4. Spoon in quattru slits è aghjunghje ogni ovu à a salsa, sprinkle with more sale and cook cover for 5 minutes, o finu à chì l'ova sò cotti quantu vulete.
5. Divide in XNUMX porzioni, sopra cù Keto Hot Sauce, è serve.

Nutrition

• Calorie: 140.8.
• Grassu: 8.5.
• Carboidrati: 6.25 Carbiidrati nettu: 3.76 g.
• Fibra: 2.5.
• Proteine: 57,5 g.

Parolle chjave: shakshuka faciule.