Quan només tens un parell de minuts abans de sortir corrents per la porta, els batuts sempre vindran a rescatar el teu esmorzar. Són ràpids, sense esforç, versàtils i poden cabre fàcilment dins dels teus macros cetogèniques si uses els ingredients correctes.
La clau per crear el batut d'esmorzar perfecte que et mantindrà durant tot el matí és afegir la proporció adequada de proteïnes, greixos saludables i fibra. En aquest batut, estem fent precisament això i també afegint una espècie que millora la salut: la canyella.
Els ingredients principals d'aquest batut inclouen:
- Pols de col·lagen keto
- Cafè preparat en fred
- Canyella de ceilan
- llavors de chia
Per a moltes persones, la canyella pot semblar un condiment diari per a les receptes, però aquesta espècie en realitat proporciona una àmplia gamma de beneficis per a la salut; de fet, s'ha utilitzat per les propietats medicinals en diferents cultures.
3 beneficis de la canyella
# 1: protegeix les teves cèl·lules de danys
La canyella està plena de antioxidants, inclosos polifenols, àcid fenòlic i flavonoides. Aquests compostos únics ajuden a combatre malalties, redueixen el dany dels radicals lliures, alenteixen el procés d'envelliment i protegeixen la funció cerebral.
# 2: combat la diabetis
Aquesta espècie dolça i càlida té efectes antidiabètics. Els estudis han demostrat que la canyella pot ajudar a reduir el sucre a la sang i millorar la sensibilitat a la insulina en bloquejar els enzims que generalment permeten que la glucosa s'alliberi ràpidament al torrent sanguini.
# 3: Cor saludable
La canyella pot ajudar a protegir el teu cor en reduir el colesterol total, el colesterol “dolent” (LDL) i els triglicèrids. Els compostos especials daquesta especia també poden augmentar la circulació sanguínia i ajudar a reparar els teixits.
Quan combines canyella amb MCT, col·lagen i la fibra de les llavors de chía en aquest deliciós batut, et sentiràs saciat i amb energia per aixafar el teu matí.
Batut d'esmorzar amb canyella i Dolce Latte
Comença el dia amb un toc dolç, energitzant i picant gràcies a aquesta recepta de batut d'esmorzar amb llet i canyella de somni.
- Temps total: 1 minut
- rendiment: 1 batut
Ingredients
- 1/2 tassa de llet sense sucre a elecció
- 180 ml/6 unces de cafè preparat en fred
- 1/2 cullerada de llavors de chía
- 1/2 culleradeta de canyella de ceilan
- 1 cullerada de pèptids de col·lagen
- 1 cullerada d'oli MCT
OPCIONAL
- 1 grapat de gel
- edulcorant cetogènic (stevia o eritritol) d'elecció al gust
Instruccions
- Afegeix tots els ingredients a una liquadora d'alta velocitat i barreja-ho a potència alta fins que quedi suau. Ajusta la dolçor si cal amb un edulcorant cetogènic.
Nutrició
- Grandària de la porció: 1 batut
- calories: 235
- greixos: 22 g
- carbohidrats: 5 g
- fibra: 4 g
- proteïna: 13 g
Paraules clau: batut d'esmorzar