Moltes persones estranyen el fresc sabor cítric a la seva dieta quan es comencen en keto, però la realitat és que no tens perquè privar-te'n. Quan prepares aquest plat, la qualitat depèn en gran mesura de la frescor del peix que facis servir. Assegureu-vos que el peix sigui d'alta qualitat, que no olor de peix i que el menges poc després de comprar-ho. En dieta keto tot es tracta de qualitat. Si necessites una guia sobre com obtenir els millors mariscs, el tens cobert a esketoest a: Com comprar marisc saludable. i de qualitat
És increïblement important incorporar peix al teu dieta cetogènica i que aquests siguin de qualitat. El peix és ple d'àcids grassos omega-3 que tenen múltiples beneficis. El peix t'ajudarà a obtenir un millor rendiment del teu cervell i sistema digestiu, fet que condueix directament a un millor estat d'ànim, menor inflamació i millor funcionament cognitiu.
Nota al marge: es pronuncia “POH-keh”, però estic segur que això ja ho sabies!
Keto Poke amb Tonyina i Cítrics
El keto poke més simple amb tonyina que mai hagis tastat. No et privis del sabor cítric. Refeu aquest clàssic plat hawaià al més pur keto style.
- Temps de preparació: 15 minuts
- Temps de cocció: 0 minuts
- Temps total: 15 minuts
- rendiment: 2
- categoria: entrants
- cuina: hawaiana
Ingredients
- 225 g/8 oz de filets de tonyina.
- 1 cullerada d'aminoàcids de coco o salsa de soja.
- 5 branquetes de coriandre o julivert italià (aproximadament 1/4 tassa picat).
- 1/2 alvocat.
- 2 cullerades d'oli de sèsam.
- 1 cullerada de llavors de sèsam.
- 1/4 tassa de nous.
- 1 culleradeta de sal marina.
- 1/4 aranja
Instruccions
- Talla la tonyina en cubs de 0.5 cm/¼ de polzada i col·loca'ls en un bol gran.
- Afegeix-hi els aminoàcids de coco o la salsa de soja keto, l'oli de sèsam i la sal. Barreja suaument.
- Talla l'aranja per la meitat i talla les seccions, afegeix-les al teu bol.
- Pica el coriandre i afegeix-lo al bol.
- Pica les nous, talla l'alvocat a daus i afegeix tots dos al bol.
- Remena suaument per combinar-ho tot.
- Dividiu la barreja de tonyina en dos bols i decora amb llavors de sèsam. Viola!
Nutrició
- calories: 445
- greix: 33 g
- carbohidrats: 10 g
- proteïnes: 39 g
Paraules clau: keto poke tonyina aquí cítrics