Кето тмин?

Ответ: Тмин в зерне имеет низкое содержание чистых углеводов, и в небольших количествах его можно включить в свою кето-диету.

Тмин - очень распространенная специя, имеющая множество применений. Он обладает интенсивным вкусом, который очень хорошо сочетается как с мясом, так и с рыбой и овощами, что делает его незаменимым в большинстве кладовых для любителей (и не очень) кулинарии.

Тмин используется в производстве некоторых колбас, а также очень часто в Guisos. Это неудивительно, ведь одним из преимуществ тмина для организма является его способность помочь уменьшить тяжелое пищеварение а также уменьшить производство газов в организме.

При общем количестве углеводов 2.21 г на порцию 5 г мы можем подумать, что это не рекомендуется для кето-диеты. Но это не так. В виде тмин помогает контролировать уровень сахара в крови. Поэтому тмин - очень важный союзник кето-диеты. Кроме того, он имеет высокий уровень железа и кальция. Простая порция 5 г обеспечивает более 30% рекомендуемой суточной потребности в железе! Это делает его очень полезным для тех, кто страдает анемией.

Вы можете без страха добавлять его в еду, контролируя свои порции, чтобы не превышать общее количество углеводов в ваших ежедневных макросах. Есть много людей, которые также делают из него настои и пьют. Таким образом, наслаждаясь его расслабляющим действием.

Информация о питании

Размер порции: 5 г (1 мерная ложка)

источник: Министерство сельского хозяйства США.