Если вы ищете способ смешать свои традиционные предложения для воскресного бранча, эти мини-кето-зерновые блины станут ответом на ваши молитвы.
Со всем ароматом блинов вы можете насладиться классическим вариантом завтрака в совершенно новом формате: кето-зерновые блины.
Этот рецепт мини-блинов такой:
- Удовлетворительно
- Сытный
- очень вкусный
- Сладкий
Основными ингредиентами являются:
- Коллагеновый порошок
- Миндальная мука
- Кокосовая мука
Необязательные дополнительные ингредиенты:
- Шоколадная крошка
- Черника
- Миндальное молоко
Польза для здоровья кето-зерновых блинов
Это бодрящий завтрак
Кето-зерновые оладьи - отличная альтернатива традиционному воскресному завтраку с блинами. Эта версия блинов не только добавит разнообразия в вашу жизнь, но и из-за низкого содержания углеводов не вызовет катания на американских горках с вашим уровнем сахара в крови.
Фактически, вы получите идеальный баланс жиров и белки что должно дать вам достаточно стабильной энергии, чтобы продолжать до обеда.
Обеспечивает совместную поддержку
добавлять коллаген к выпечке - один из самых простых и вкусных способов получить дополнительную поддержку костей и суставов в своем рационе. Исследования показывают, что прием коллагена внутрь может поддерживать здоровье коллагена в соединительной ткани, в результате чего становятся более здоровыми суставы.
Как формировать блины
Придание формы этим мини-блинам - ключевая часть процесса. Очень легко переборщить и приготовить слишком большие блины, чтобы их можно было считать хлопьями. Это может показаться тривиальным, но если вы хотите получить полноценные блины и хлопья, размер важен.
Если у вас есть под рукой бутылка с приправой, просто нагрейте сковороду до горячего состояния (готового к приготовлению) и бросьте небольшое количество жидкого теста в сковороду (размером с пятак). Однако, если у вас нет под рукой бутылки с приправой, вы также можете использовать полиэтиленовый пакет, например, пакет на молнии с обрезанным концом, например кондитерский мешок.
Помните: цель состоит в том, чтобы приготовить миниатюрные блины, поэтому не используйте слишком много теста для приготовления каждого блина.
Эти маленькие блины готовятся намного быстрее, чем обычные блины, поэтому следите за ними и не забудьте перевернуть их, прежде чем они подгорят.
Консистенция блинов
Если вы хотите хрустящие блины, сделайте их меньше (примерно 1/2 дюйма или десять центов). Если вы хотите, чтобы блины были немного более пушистыми, вы можете сделать их немного больше (примерно на 1 дюйм). Чем крупнее блины, тем они будут более воздушными.
Для истинной консистенции зерновых блинов лучше поменьше.
Как приготовить блины со злаками
Мини-кето-зерновые блины здорово тем, что вы можете наслаждаться ими так же, как и обычными блинами: выложите их на тарелку и полейте кленовым сиропом. Или, если вы любите приключения, положите их в миску и добавьте молока, как и любые другие хлопья.
Оба варианта предлагают восхитительный способ насладиться мини-блинами. Однако, если вы планируете добавить молоко, выбирайте более хрустящие блины меньшего размера, так как молоко сделает ваши блины мягкими.
Вы также можете попробовать оба варианта и добавить немного несладкого кленового сиропа вместе с молоком.
Как приготовить кето-блины
Кому-нибудь нужны мини-блины?
Сделать тесто для блинов проще простого: просто добавьте все сухие и влажные ингредиенты в высокоскоростной блендер или большую миску и перемешивайте, пока все хорошо не смешается.
Если вы используете миску, подойдет венчик или лопатка.
Затем нагрейте большую сковороду на среднем или медленном огне и покройте антипригарным спреем или маслом.
Когда сковорода станет горячей, вылейте тесто для блинов в сковороду с помощью лопатки, кондитерского мешка или бутылки для приправ. Все подойдет, если из него получаются достаточно маленькие блины.
Готовьте блины по XNUMX-XNUMX минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Когда они станут золотисто-коричневыми, снимите их со сковороды и переложите блины в большую миску.
Сверху полейте мини-кето-зерновые блины топленым маслом или молоком и наслаждайтесь!
Кето хлопья блины
- Общее время: 10 минут
- производительность: чашка 1
- Категория: завтрак
Ингредиенты
- 2 столовые ложки порошка коллагена
- ¾ стакан миндальной муки
- 2 столовые ложки кокосовой муки
- ¾ чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка подсластителя эритритола
- 2 больших яйца
- ½ стакана несладкого молока на ваш выбор (миндальное или кокосовое)
- ½ чайной ложки ванили
Инструкции
- Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер или большую миску. Взбить до однородной массы. Оставьте на 2-3 минуты.
- Нагрейте большую сковороду на среднем или медленном огне. Покройте антипригарным спреем или маслом.
- Большой ложкой добавьте небольшое количество жидкого теста в сковороду.
- Варить по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Снимите со сковороды и переложите блины в большую миску. Сверху полейте сливочным маслом и несладким кленовым сиропом или добавьте молока.
Питание
- Таманьо-де-ла-порсьон: ½ стакана
- Калорий: 107
- жир: 7 гр
- углеводы: 6 г (нетто: 3 г)
- волокна: 3 гр
- Белок: 6 гр
Ключевые слова: кето-зерновые блины