Рецепт мороженого с печеньем с низким содержанием углеводов и шоколадной крошкой

Все любят мороженое из печенья. Текстура теста для печенья и мягкого мороженого - это сочетание, созданное на небесах для десертов.

Хотя большая часть мороженого содержит сахар, это строго кето-рецепт. Даже кусочки теста для печенья получают из кето-совместимых плиток для печенья без сахара, и они также не содержат глютен.

Это мороженое отлично сочетается с кето-шоколадным печеньем или с топленым арахисовым маслом.

Так что возьмите несколько мисок для мороженого и приготовьтесь есть.

Это мороженое с низким содержанием углеводов:

• Освежающий.
• Вкусные.
• Сладкое.
• Удовлетворительно.

Основными ингредиентами являются:

• Кетонные батончики со вкусом шоколада и карамели.
• Яйца.
• Кокосовый крем.

Необязательные дополнительные ингредиенты.

• Шоколадная крошка без сахара.
• Экстракт ванили.
• Арахисовое масло топленое или миндальное масло.

3 преимущества мороженого с шоколадным печеньем для здоровья

# 1: способствует здоровью кожи

От кремов до сывороток и игл, которые колют лицо, сегодня существует больше средств по уходу за кожей, чем часов в день, чтобы использовать их все.

Один секрет здоровой кожи, о котором не говорят косметические компании, - это здоровая диета. Употребление в пищу таких продуктов, как коллаген (основной структурный белок, содержащийся в коже), может быть ключом к борьбе со старением.

В двойном слепом контролируемом исследовании исследователи дали группе женщин от 35 до 55 лет два вида лечения. Они либо давали им добавки с коллагеном, либо давали им плацебо, а затем измеряли влияние добавок на их кожу.

Через четыре недели женщины, принимавшие коллаген, показали значительно улучшенную эластичность кожи, а также улучшенную влажность кожи ( ¹ ).

# 2: поддерживает здоровье глаз

Вы когда-нибудь задумывались, где яичные желтки приобретают красивый золотистый цвет? Из того же места делают бархатцы. Из каротиноидов лютеин и зеаксантин.

Эти два антиоксидантных фитонутриента в изобилии содержатся в глазах, защищают сетчатку от вредного синего света и борются с окислительным повреждением ( ² ).

Если вы годами страдаете от повреждения глаз, у вас могут развиться возрастные глазные заболевания, такие как дегенерация желтого пятна и катаракта.

Лютеин и зеаксантин могут защитить ваши глаза от возрастных заболеваний благодаря своей антиоксидантной активности и сродству с глазами ( ³ ) ( ⁴ ).

# 3: усилитель иммунитета

Хотя мороженое не может быть вашим лекарством от гриппа, кокосовый крем, используемый в этом рецепте, богат питательными веществами, повышающими иммунитет, которые могут помочь вам бороться с инфекцией.

Лауриновая кислота, жирная кислота со средней длиной цепи (МСТ), содержащийся в кокосе, хорошо известен своей иммуностимулирующей активностью. В вашем организме лауриновая кислота превращается в другое соединение, называемое монолаурином.

Монолаурин действует как мощное противовирусное и антибактериальное средство, которое помогает вашей иммунной защите бороться с чужеродными захватчиками, такими как вирусы и бактерии ( ⁵ ).

Одна из проблем традиционных антибиотиков заключается в том, что со временем бактерии часто становятся к ним устойчивыми. В одном исследовании исследователи протестировали монолаурин против бактерий, вызывающих кожные инфекции. Они обнаружили, что монолаурин имел статистически значимую чувствительность к бактериям, при этом бактерии проявляли очень низкую резистентность ( ⁶ ).

Мороженое с шоколадным печеньем

Ищете съедобное угощение из теста для печенья? Не смотрите дальше.

Чипсы темного шоколада из батончика кето-печенья и кремовая кокосовая основа делают это безмолочное лакомство идеальным летним десертом.

Это рецепт кето с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, которым вы можете наслаждаться сколько угодно раз.

Обязательно храните остатки (если есть) в герметичном контейнере, чтобы мороженое оставалось свежим.

Мороженое с шоколадным печеньем

Это восхитительное мороженое с шоколадным печеньем и кето без сахара не содержит молочных продуктов и глютена, а также обладает насыщенным вкусом. Наслаждайтесь кето-шоколадным печеньем.

• Время приготовления: 15 Minutos.
• Общее время: 15 минут + время заморозки.
• производительность: 2 чашек.

Ингредиенты

• 1 плитка кетонового батончика с шоколадно-карамельным вкусом.
• 2 банки кокосового крема.
• 3 больших яичных желтка.
• ½ стакана стевии.
• ½ чайной ложки масляного экстракта.

Инструкции

1. Добавьте кокосовое молоко, экстракт и подсластитель в небольшую кастрюлю. На очень слабом огне доведите смесь до очень слабого кипения (просто нагрейте до появления мелких пузырьков). Выключите огонь и дайте немного остыть.
2. Выложите яичные желтки в большую миску и взбивайте миксером на высокой скорости в течение 20-30 секунд, пока желтки не станут бледными и пушистыми.
3. Продолжая работу миксера на высокой скорости, МЕДЛЕННО влейте 1/4 стакана смеси горячих сливок в яичные желтки для темперирования. Медленно добавляйте дополнительную смесь сливок с шагом 1/4 стакана. Если вы слишком быстро добавите горячую смесь в яйца, у вас получится омлет. Дать остыть 5 минут.
4. Вылейте содержимое в мороженицу и взбейте до однородной массы, чтобы подавать на стол. Нарежьте плитку для печенья на мелкие кусочки, а затем смешайте с мороженым.
5. Положите мороженое в емкость и заморозьте. Дайте мороженому постоять 10-15 минут перед подачей на стол.

примечание

Этот рецепт также можно приготовить без мороженого, просто вылейте смесь в миску, когда она немного остынет. Перемешивайте каждые 10 минут до густоты и кремовой консистенции.

Питание

• Таманьо-де-ла-порсьон: ¼ чашки.
• Калорий: 262.
• жир: 24 г.
• углеводы: 7 г (6 г нетто).
• волокна: 1 г.
• Белок: 5 г.

Ключевые слова: Рецепт мороженого с шоколадным печеньем Keto.