Muitas pessoas perdem o sabor cítrico fresco em sua dieta quando começam a ceto, mas a realidade é que você não precisa se privar disso. Quando você prepara este prato, a qualidade depende muito da frescura do peixe que você usa. Certifique-se de que o peixe é de alta qualidade, não cheira a peixe e que você o coma logo após comprá-lo. Na dieta cetônica, tudo se resume à qualidade. Se você precisa de um guia sobre como obter os melhores frutos do mar, você o tem em Esketoesto em: Como comprar frutos do mar saudáveis. e qualidade
É extremamente importante incorporar peixes em seu dieta cetogênica e que estes são de qualidade. O peixe contém ácidos graxos ômega-3 que apresentam vários benefícios. Os peixes irão ajudá-lo a obter um melhor desempenho do cérebro e do sistema digestivo, o que leva diretamente a um melhor humor, menos inflamação e melhor funcionamento cognitivo.
Nota lateral: é pronunciado “POH-keh,” mas tenho certeza que você já sabia disso!
Keto Poke com Atum e Citrus
O ceto cutucão mais simples com atum que você já experimentou. Não se prive do sabor cítrico. Refaça este prato clássico havaiano no verdadeiro estilo cetônico.
- Tempo de preparação: Minutos 15
- Tempo de cozimento: Minutos 0
- Tempo total: Minutos 15
- Desempenho: 2
- categoria: iniciantes
- Cozinha: havaiano
Ingredientes
- 225 g de bifes de atum.
- 1 colher de sopa de aminoácidos de coco ou molho de soja.
- 5 raminhos de coentro ou salsa italiana (cerca de 1/4 xícara picada).
- 1/2 abacate.
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim.
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim.
- 1/4 xícara de nozes
- 1 colher de chá de sal marinho.
- 1/4 toranja
Instruções
- Corte o atum em cubos de 0.5/XNUMX de polegada e coloque em uma tigela grande.
- Adicione os aminoácidos de coco ou o molho ceto de soja, o óleo de gergelim e o sal. Misture delicadamente.
- Corte a toranja ao meio e corte as rodelas, coloque-as na tigela.
- Pique o coentro e adicione à tigela.
- Pique as nozes, corte o abacate em cubos e adicione os dois à tigela.
- Mexa delicadamente para combinar tudo.
- Divida a mistura de atum entre duas tigelas e decore com sementes de gergelim. Viola!
Nutrição
- Calorias: 445
- Graxa: 33 g
- Carboidratos: 10 g
- Proteínas: 39 g
Palavras chave: ceto cutucar atum ahi citrus