É Keto Rice?

Resposta: O arroz é um grão com amido, por isso não é cetônico.

O arroz é um alimento básico em muitas cozinhas ao redor do planeta. É barato, fácil de cozinhar e está disponível em todos os supermercados. É essencial em muitos pratos, como a paella, sushi, pudim de arroz, etc.

Mas, infelizmente, o arroz não é compatível com a dieta cetônica. Uma única xícara de arroz contém quase 45 g de carboidratos. Uma xícara é menos do que enfeitariam para você em um restaurante chinês. O arroz é muito fácil de comer demais, pois você só pode tomar algumas colheres de sopa para mantê-lo abaixo do limite diário de carboidratos, por isso é melhor evitá-lo.

A variedade de pratos que contêm arroz é tão grande que pode ser um verdadeiro desafio eliminá-lo da dieta alimentar. Um ótimo substituto é o arroz de couve flor. Compre a couve-flor inteira e transforme você mesmo em arroz ou compre já ralada se encontrar. A couve-flor cozida pode substituir o arroz na maioria dos pratos, pois tem um sabor suave. Outra opção é o arroz konjac. É um substituto do arroz sem carboidratos feito de farinha konjac, uma farinha asiática típica de algumas regiões.

Onde posso comprar arroz konjac?

Ainda não está difundido fora da Ásia. Mas você ainda pode comprá-lo, por exemplo, na Amazon.

321 avaliações

nu3 Fit Rice - 350 g de arroz konjac de baixa caloria - 14 kcal em cada porção - Arroz natural com glucomanano - Grãos de arroz sem glúten e sem açúcar - Guarnição perfeita

• INOVAÇÃO CULINÁRIA: O arroz natural é considerado um tabu em muitas dietas para perder peso. Por esta razão, a nu3 desenvolveu esta nova variante do arroz feito com farinha kanjac, uma planta asiática ...
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Informação Nutricional

Tamanho da porção: 1 xícara

fonte: USDA