É azeite virgem Keto Hacendado?

Resposta: O azeite virgem Hacendado é totalmente cetogênico.

Como já explicamos na entrada correspondente para azeite, O azeite virgem Hacendado é totalmente cetogênico e possivelmente o melhor óleo para sua dieta cetônica. Isso certamente está gerando uma pergunta para você. Se ele é o melhor ... porque tem apenas 4 pontos?

A resposta é simples. Neste caso, estamos enfrentando azeite virgem. Portanto, esta não é a melhor opção disponível quando se trata de azeite. Do melhor ao pior, inicialmente teríamos o azeite de oliva Virgen extra. Em seguida, teríamos isso, o azeite virgem. Depois veio o azeite refinado. Em alguns lugares chamados azeite intenso ou óleo de qualidade. O que geralmente é uma mistura de azeites de oliva refinados, na pior das hipóteses, e refinados e virgens, na melhor das hipóteses.

Tudo isso devido ao seu processo de extração. No caso do azeite virgem extra, o processo é feito a frio. Com a azeitona triturada é gerada uma pasta e daí se obtém o azeite. Na extração do óleo virgem ou refinado, são utilizados processos que podem ser feitos por meio de calor e / ou produtos químicos que degradam a qualidade do óleo e também o seu teor de nutrientes. Portanto, e mais uma vez, de preferência use azeite de oliva extra virgem.

Por outro lado, o azeite tem muitos benefícios para a saúde. É um ácido graxo monoinsaturado que ajuda você reduzir o risco de doenças cardíacas. Ele também tem um alto conteúdo de oleocanthal, que fornece um efeito antiinflamatório semelhante ao ibuprofeno. Se você vai usá-lo para cozinhar (fritar), seu ponto de decomposição é entre 160 - 210 ° C, dependendo da marca. O que o torna perfeitamente válido. Embora devido ao seu sabor intenso, há quem prefira o óleo de palma, que também é compatível com o ceto e estável até 235 ° C.

Informação Nutricional

Porção: 15g (1 colher)