Przepis na gorącą czekoladę z przyprawą dyni

Ta jedwabista i gładka gorąca czekolada z przyprawami dyni jest zrobiona z puree z dyni królewska i dyniowa przyprawa do ciasta o pysznym jesiennym smaku. Dowiedz się, jak przygotować ten prosty przepis w domu, od podstaw, z naprawdę bogatymi w składniki odżywcze składnikami.

Gorąca czekolada bez cukru z przyprawami dyniowymi

Prawdziwym problemem większości gorących napojów czekoladowych nie jest czekolada, ale zawartość cukru. Ta gorąca czekolada z przyprawami dyniowymi nie zawiera cukru, jest niskowęglowodanowa i bezglutenowa, co czyni ją idealnym dodatkiem do listy przepisów na jesień i zimę.

Typowe przepisy na latte z dynią i gorącą czekoladę pełen cukru Co gorsza, zawierają syntetyczne dodatki, dzięki którym smakuje jak dynia, a nie prawdziwa dynia.

Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej, szczególnie ważne jest unikanie cukru i trzymanie się niskowęglowodanowych, bogatych w składniki odżywcze składników.

Nie martw się, ta ciepła gorąca czekolada to nadal fantastyczna opcja, kremowa i wypełniona po brzegi przeciwutleniaczami, które zwalczają wolne rodniki. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o wszystkich korzyściach zdrowotnych tego koktajlu i jego składnikach.

Ten kremowy i kojący napój to:

• Pikantny.
• Kremowy.
• Dekadencki.
• Bez nabiału.
• Wegańskie
• Gęsty w składniki odżywcze.
• Bogaty smak czekolady.

Główne składniki tej gorącej czekolady o smaku dyni to:

• Olej MCT.
• Mleko Migdałowe.
• Krem kokosowy.
• Dynia.
• Kakao w proszku.

Opcjonalne składniki:

• Cynamon do posypania.
• Orzechy włoskie.
• Naturalny ekstrakt waniliowy.

Korzyści zdrowotne składników gorącej czekolady z przyprawami dyniowymi

# 1. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy

Nabiał karmiony trawą jest częścią zdrowej diety ketogenicznej dla większości ludzi (chyba że jesteś wrażliwy lub uczulony na nabiał), ale ten konkretny przepis nie zawiera nabiału.

To dlatego, że istnieje mnóstwo korzyści przeciwzapalnych w mleko migdałowe y coco. Mleczko migdałowe zawiera witaminę E, silny przeciwutleniacz, który pomaga zwalczać wolne rodniki i zmniejszać stres oksydacyjny ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

W zaledwie 30 g / 1 uncja. porcja migdałów, znajdziesz również witaminy, antyoksydanty i pierwiastki śladowe, które zawierają [⁴]:

• Mangan: 32% RDI.
• Magnez: 19% RDI.
• Witamina B2 (ryboflawina): 17% twojego RDI.
• Fosfor: 14% twojego RDI.
• Miedź: 14% RDI.
• Wapń: 7% twojego RDI.

Dynia zawiera alfa-karoten, beta-karoten i beta-kryptoksantynę, inne ochronne przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć stan zapalny ( ⁵ ).

A proszek kakaowy zawiera związki zwane flawonoidami i polifenolami, które mają również silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne.

Polifenole są powiązane z licznymi korzyściami zdrowotnymi, takimi jak regulacja ciśnienia krwi, poprawa poziomu cholesterolu i zmniejszenie stanu zapalnego, gdy są przyjmowane w dużych ilościach ( ⁶ ).

# 2. Może pomóc poprawić funkcjonowanie mózgu

Oprócz tego, że wprowadzasz w świąteczny nastrój na Halloween i Święto Dziękczynienia, dynia i kakao zawierają przeciwutleniacze, które mogą również chronić zdrowie mózgu. Na przykład witamina E może pomóc chronić mózg przed spadkiem związanym z wiekiem ( ⁷ ) ( ⁸ ).

Olej MCT jest naładowany średniołańcuchowymi tłuszczami lub MCT, zdrowymi kwasami tłuszczowymi, które zapewniają mózgowi szybką i łatwą energię. Jeśli masz ogólnie problemy z mgłą mózgową lub energią, ten napój może pomóc w pobudzeniu umysłu.

# 3. Może poprawić ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.

Wbrew powszechnemu przekonaniu tłuszcz nie przyczynia się do chorób serca. W rzeczywistości, napoje ketogeniczne o dużej zawartości składników odżywczych, o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak ten, mogą pomóc.

Większość tłuszczów w mleku migdałowym to tłuszcze jednonienasycone, czyli tłuszcz związany z regulacją poziomu cholesterolu i ochroną przed zespołem metabolicznym ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Proszek kakaowy, z silnymi polifenolami, jest również świetny dla zdrowia serca i ma właściwości przeciwzapalne. Wiele składników kakao jest również powiązanych z obniżeniem ciśnienia krwi, obniżeniem poziomu LDL i zmniejszeniem ryzyka zawału serca i udaru mózgu oraz poprawą krążenia i ogólnego stanu zdrowia serca ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

Całe mleko kokosowe i krem kokosowy Są również bogate w MCT, w szczególności kwas laurynowy. Kwas laurynowy w tłuszczu kokosowym może pomóc obniżyć „zły” cholesterol LDL i zwiększyć „dobry” cholesterol HDL ( ¹⁹ ).

Ta gorąca czekolada z przyprawami dyni z pewnością rozgrzeje Cię w chłodne jesienne poranki, chłodne jesienne noce lub zawsze, gdy masz ochotę na ciepły, pikantny i kremowy napój.

Gorąca czekolada z przyprawą dyni

Ta pikantna odmiana klasycznej gorącej czekolady ma wszystko — jest bezcukrowa, niskowęglowodanowa, ketogeniczna i pełna smaku. Przytul się z tą gorącą czekoladą z dynią w każdą zimną noc i ciesz się jej pysznym smakiem.

• Czas przygotowania: 2 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Czas całkowity: 7 minut

Składniki

• 1 szklanka mleka migdałowego lub kokosowego do wyboru.
• 1 szklanka kremu kokosowego.
• 2 łyżki puree z dyni.
• 1,5 łyżka proszku kakaowego.
• 1 łyżka sproszkowanego oleju MCT.
• ¼ łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego.
• ¼ łyżeczki cynamonu (opcjonalnie).

Instrukcje

1. W małym rondelku na średnim ogniu podgrzej mleko migdałowe i krem ​​kokosowy do pożądanego ognia, nie musi dochodzić do pełnego wrzenia.
2. Gdy będą gorące, dodaj mleko i resztę składników do blendera wysokoobrotowego, miksując, aż dobrze się połączą (powinno być trochę spienione).
3. Wlać do dwóch szklanek i posypać bitą śmietaną kokosową lub domową bitą śmietaną.

Banknoty

Jeśli nie masz blendera szybkoobrotowego, nie bój się! Możesz dodać resztę składników do garnka i wymieszać ręcznym mikserem.

Nutrición

• Wielkość porcji: 2.
• Kalorie: 307.
• Tłuszcz: 31 gramów
• Węglowodany: 2,5 gramów
• Włókno: 6 gramów
• Białko: 2 gramów

Słowa kluczowe: Przepis na gorącą czekoladę o niskiej zawartości węglowodanów z dynią.