Jeśli szukasz sposobu na pomieszanie tradycyjnych ofert na niedzielny brunch, te mini naleśniki z płatkami zbożowymi z keto są odpowiedzią na twoje modlitwy.
Z całym smakiem naleśników możesz cieszyć się klasyczną opcją śniadaniową w zupełnie nowym formacie: naleśniki keto zbożowe.
Ten przepis na mini naleśniki to:
- Zadowalająca
- Syty
- Deliciosa
- Słodki
Główne składniki to:
- Proszek kolagenowy
- Mąka migdałowa
- Mąka kokosowa
Opcjonalne dodatkowe składniki:
- Chipsy czekoladowe
- Jagody
- Mleko Migdałowe
Korzyści zdrowotne wynikające z naleśników keto-zbożowych
To energetyzujące śniadanie
Naleśniki zbożowe Keto to świetna alternatywa dla tradycyjnego niedzielnego śniadania naleśnikowego. Ta wersja naleśników nie tylko urozmaici Twoje życie, ale dzięki składnikom o niskiej zawartości węglowodanów nie spowoduje przejażdżki kolejką górską z poziomem cukru we krwi.
W rzeczywistości uzyskasz idealną równowagę tłuszczów i Białka które powinno zapewnić wystarczającą ilość stabilnej energii, aby kontynuować do pory obiadowej.
Zapewnia wspólne wsparcie
dodać kolagen do wypieków to jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych sposobów na dodatkowe wsparcie kości i stawów w diecie. Badania pokazują, że przyjmowanie kolagenu doustnie może wspierać zdrowie kolagenu w tkance łącznej, co skutkuje zdrowszymi stawami.
Jak ukształtować naleśniki
Kształtowanie tych mini naleśników jest kluczową częścią procesu. Bardzo łatwo jest przesadzić i zrobić naleśniki, które są zbyt duże, aby można je było uznać za płatki zbożowe. Może się to wydawać trywialne, ale jeśli chcesz pełnego naleśnika i płatków śniadaniowych, rozmiar jest ważny.
Jeśli masz pod ręką butelkę przyprawy, po prostu rozgrzej patelnię na gorąco (gotowa do gotowania) i wrzuć na patelnię niewielką ilość ciasta (wielkości około pięciocentówki). Jeśli jednak nie masz pod ręką butelki z przyprawami, możesz również użyć plastikowej torby, takiej jak worek na zamek błyskawiczny z odciętym końcem, jak worek do szprycowania.
Pamiętaj: celem jest zrobienie miniaturowych naleśników, więc nie używaj zbyt dużo ciasta do robienia każdego naleśnika.
Te małe naleśniki gotują się znacznie szybciej niż zwykłe naleśniki, więc miej na nie oko i pamiętaj, aby je odwrócić, zanim się spalą.
Konsystencja naleśników
Jeśli chcesz chrupiące naleśniki, zmniejsz je (około 1/2 cala lub wielkości dziesięciocentówki). Jeśli chcesz, aby Twoje naleśniki były nieco bardziej puszyste, możesz je nieco powiększyć (około 1 cal). Im większe naleśniki, tym będą bardziej puszyste.
Aby uzyskać prawdziwą konsystencję placka zbożowego, mniejsze jest lepsze.
Jak cieszyć się naleśnikami zbożowymi
Wspaniałą rzeczą w naleśnikach z płatkami zbożowymi mini keto jest to, że możesz cieszyć się nimi tak, jak zwykłymi naleśnikami: połóż je na talerzu i posyp syropem klonowym. Lub, jeśli masz ochotę na przygodę, włóż je do miski i dodaj mleko, tak jak inne płatki.
Obie opcje oferują pyszny sposób na delektowanie się mini naleśnikami. Jeśli jednak planujesz dodać mleko, wybierz mniejsze, bardziej chrupiące naleśniki, ponieważ mleko sprawi, że naleśniki zmiękną.
Możesz również wybrać najlepszą z obu opcji i dodać trochę niesłodzonego syropu klonowego wraz z mlekiem.
Jak zrobić naleśniki z keto
Ktoś ma ochotę na mini naleśniki?
Przygotowanie ciasta naleśnikowego nie może być prostsze, po prostu dodaj wszystkie suche i mokre składniki do blendera wysokoobrotowego lub dużej miski i mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.
Jeśli używasz miski, sprawdzi się trzepaczka lub szpatułka.
Następnie rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i pokryj nieprzywierającym sprayem lub masłem.
Gdy patelnia jest gorąca, wlej ciasto na naleśniki na patelnię, używając łyżki, worka do szprycowania lub butelki z przyprawami. Wszystko będzie działać, o ile wyprodukuje wystarczająco małe naleśniki.
Smaż naleśniki przez jedną do dwóch minut z każdej strony na złoty kolor.
Gdy nabiorą złotobrązowego koloru, zdejmij z patelni i umieść naleśniki w dużej misce.
Posyp swoje mini naleśniki keto zbożowe roztopionym masłem lub mlekiem i ciesz się!
Naleśniki zbożowe Keto
- Czas całkowity: 10 minut
- Rendimiento: 1 cup
- Kategoria: śniadanie
Składniki
- 2 łyżki proszku kolagenowego
- ¾ szklanka mąki migdałowej
- 2 łyżki mąki kokosowej
- ¾ łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka słodzika erytrytolowego
- 2 duże jajka
- ½ szklanki wybranego niesłodzonego mleka (mleko migdałowe lub mleko kokosowe)
- ½ łyżeczki wanilii
Instrukcje
- Dodaj wszystkie składniki do blendera wysokoobrotowego lub dużej miski. Miksuj do uzyskania gładkości. Odstaw na 2-3 minuty.
- Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Przykryj sprayem nieprzywierającym lub masłem.
- Za pomocą dużej łyżki dodaj małe ilości ciasta na patelnię.
- Gotuj 1-2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
- Zdejmij z patelni i umieść naleśniki w dużej misce. Posyp masłem i niesłodzonym syropem klonowym lub dodaj mleko.
Nutrición
- Wielkość porcji: ½ szklanki
- Kalorie: 107
- Tłuszcze: 7 g
- Węglowodany: 6g (siatka: 3g)
- Włókno: 3 g
- Białko: 6 g
Słowa kluczowe: keto naleśniki zbożowe