Keto Krewetki Stir Fry Z Pieczonym Ryżem Kalafiorowym

Włącz to szybkie i przyjazne dla keto danie do swojego planu posiłków. Krewetki smażone w tłuszczu z bekonu i oleju MCT zapewniają doskonałe smażenie o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu w keto stir fry i gotowe w mniej niż 30 minut.

Połącz to stir fry z bokiem warzyw keto, takich jak ryż kalafiorowy, aby uzyskać potężny, odżywczy cios. Kalafior, bogaty w błonnik pokarmowy, witaminę C, witaminę K, potas i beta-karoten, jest jednym z najlepszych produktów, które można dodać do diety ketogenicznej.

MCT (trójglicerydy średniołańcuchowe) są rodzajem nasyconych kwasów tłuszczowych. Olej MCT jest wytwarzany z czystych MCT, które zazwyczaj są pozyskiwane z oleju kokosowego lub palmowego. Wiele tradycyjnych przepisów na smażenie wymaga użycia oleju sezamowego lub oliwy z oliwek.

To danie wykorzystuje olej MCT, ponieważ służy jako doskonałe źródło energii, a MCT nie są zależne od dodatkowych enzymów, które mają być wchłonięte przez organizm. Wiadomo również, że MCT promują jasność umysłu, prawidłowe trawienie i funkcje metaboliczne.

Najlepsze białko w diecie ketogenicznej

„Tłuszcz” nie jest złym słowem na diecie ketogenicznej. Kiedy jesteś na diecie ketogenicznej, będziesz chciał używać najbardziej tłustych kawałków mięsa, ponieważ zawierają one mniej białka, ale są bogate w tłuszcz. Musisz zaplanować dieta niskokaloryczna, połowa z pokarmami o niskiej zawartości węglowodanów, odpowiedniej zawartości białka i wysokiej zawartości tłuszczu.

Zdrowa porcja tłuszczu z boczku w tym przepisie sprawia, że jest jeszcze bardziej odpowiedni dla diety ketogenicznej. Tłuszcz z bekonu zwiększa zawartość tłuszczu w potrawie, utrzymując zapasy tłuszczu wystarczająco wysokie, aby organizm mógł je wykorzystać jako paliwo.

W ketozie organizm wykorzystuje zapasy tłuszczu na energię. Jeśli poziom glukozy we krwi jest zbyt wysoki z powodu nadmiernego spożycia węglowodanów, organizmowi będzie trudno utrzymać ketozę.

Dzikie krewetki vs Krewetki hodowlane: czy różnica ma znaczenie?

Chociaż krewetki są zdrową opcją spożywania białka, powinieneś wybrać świeże, dzikie krewetki, aby uzyskać najlepszą jakość i czerpać maksymalne korzyści zdrowotne. Jak dobrze powinieneś już wiedzieć nasze przepisy, ważne jest pochodzenie składników. A owoce morza nie są wyjątkiem.

Wiele osób nie wie, że większość krewetek znalezionych w sklepach spożywczych w Stanach Zjednoczonych jest importowana. Produkty z krewetek są również często zwolnione z etykietowania, gdy są dodawane do mieszanek owoców morza, a restauracje nie są również zobowiązane do etykietowania swoich owoców morza. Oznacza to, że często nie wiemy, czy kupowane przez nas krewetki są świeże czy hodowlane.

Krewetki hodowlane są produkowane w syntetycznych stawach w niehigienicznych warunkach. Stawy są często tak pełne krewetek, że zostają skażone odpadami. Hodowcy krewetek dodają chemikalia do usuwania gruzu, wprowadzając potencjalnie szkodliwe zanieczyszczenia do skorupiaków.

Jak kupić najlepsze krewetki

Wyobrażam sobie, że nie chcesz, aby chemikalia, które zanieczyszczają krewetki, których używasz w swoich przepisach, wpłynęły na twoje zdrowie. Aby wybrać najlepiej smakujące świeże krewetki:

Unikaj krewetek złowionych na łowiskach, które nie są zarządzane w sposób odpowiedzialny. Poszukaj krewetek wysokiej jakości.
Unikaj kupowania krewetek z zagranicy. Kup krewetki złowione z dzikich populacji. W każdym kraju obowiązują surowe przepisy dotyczące uprawy krewetek.