Czy Keto Kminek?

Odpowiedź: kminek w ziarnie ma niską zawartość węglowodanów netto i w niewielkich ilościach można go włączyć do diety ketonowej.

Kminek to bardzo rozpowszechniona przyprawa o wielu zastosowaniach. Ma intensywny smak, który bardzo dobrze komponuje się zarówno z mięsem, rybami jak i warzywami, dzięki czemu jest niezastąpiony w większości spiżarni dla fanów (a nie dla fanów) gotowania.

Kminek jest używany do produkcji niektórych kiełbas, a także bardzo często w gulasze. Nie jest to zaskakujące, ponieważ jedną z zalet, jakie kminek wnosi do organizmu, jest jego zdolność do wspomagania redukcji ciężkich procesów trawienia jak również zmniejszyć wytwarzanie gazów w organizmie.

Przy sumie 2.21 g węglowodanów na porcję 5 g, moglibyśmy pomyśleć, że nie jest to zalecane w diecie ketonowej. Ale tak nie jest. Jak kminek pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Dlatego kminek jest bardzo ważnym sprzymierzeńcem diety ketonowej. Podobnie ma wysoki poziom żelaza i wapnia. Zwykła porcja 5g zapewnia ponad 30% zalecanego dziennego zapotrzebowania na żelazo! To czyni go bardzo przydatnym dla osób cierpiących na anemię.

Możesz bez obaw dodawać go do swoich posiłków, kontrolując porcje, aby nie przekroczyć całkowitej ilości węglowodanów w codziennych makrach. Jest wielu ludzi, którzy również robią z niego napary i piją. W ten sposób ciesząc się jego relaksującym działaniem.

Informacje żywieniowe

Porcja: 5g (1 miarka)

źródło: USDA.