Odpowiedź: Mannitol jest słodzikiem w pełni ketonowym. Twoje węglowodany nie wliczają się do dziennych limitów. Ponieważ nie są przyswajalne przez organizm.
Mannitol to alkohol cukrowy. Musisz bardzo uważać, aby nie pomylić tego zmaltitol. Ponieważ mannitol jest słodzikiem kompatybilnym z ketonami. ale wręcz przeciwnie, maltitol nie jest w ogóle zalecany w diecie ketonowej. Z tego powodu bardzo ważne jest sprawdzanie etykiet na opakowaniach. ponieważ zwykłe zamieszanie może wywołać wiele bólów głowy.
Mannitol to rodzaj alkoholu cukrowego, który jest używany zarówno w lekach na receptę, jak i do słodzenia pakowanych produktów spożywczych jako substytut cukru. W rzeczywistości bardzo często można go znaleźć w żywności sprzedawanej specjalnie dla osób z cukrzycą. Dzieje się tak dlatego, że ma naprawdę niski indeks glikemiczny. Konkretnie 2. Co jest znikome przy cukrze, który przypominam, że ma 65 lat. Podobnie jak wiele innych alkoholi cukrowych, takich jak ksylitol lub sorbitol, zawarte w nim węglowodany nie są przyswajalne przez organizm. Więc nie liczy się to w codziennej liczbie węglowodanów. Oznacza to, że w każdej żywności zawierającej mannitol musisz odjąć jego węglowodany od ostatecznej liczby. Na przykład, jeśli ilość węglowodanów w pożywieniu wynosi 15g, jest 10g, które pochodzą z mannitolu, rzeczywista ilość policzalnych węglowodanów wynosi 5g.
Podczas diety ketonowej są osoby, które mają problemy z zaparciami. Prawdopodobnie z powodu złego dostosowania dziennej ilości błonnika i warzyw. Mannitol, w ramach przemysłu farmaceutycznego, jest używany do niektórych leków o działaniu przeczyszczającym. Może więc pomóc lub zapobiec zaparciom, jeśli cierpisz na nie podczas diety ketonowej.
Gdzie to kupić?
Czysty mannitol jest dość trudnym do znalezienia słodzikiem. Czasami jednak można go kupić na Amazon, choć jego cena jest zazwyczaj dość wysoka.
- Niskokaloryczna zawartość
- Idealny do robienia słodyczy i cukierków
- Moc słodząca jest o 50% mniejsza niż cukru
- Proszek mannitolowy
- Produkt pakowany w zakładach, w których przetwarzane są również produkty mleczne, jaja, soja i pochodne siarczynów.
