Jika anda berfikir untuk memanggang untuk makan malam, resipi salad asparagus yang lazat ini menjadi hidangan sampingan yang hebat. Sudah tentu, terdapat beratus-ratus resipi asparagus, tetapi pembalut benar-benar membezakan yang ini. Bayangkan rasa limau sitrus, ditambah dengan sedikit kemanisan daripada stevia yang ditambah dengan secubit garam laut.
Anda boleh menambah topping kegemaran anda sendiri seperti cuka balsamic, mustard Dijon atau keju feta jika anda suka. Tapi cuba dulu resepi ni seadanya. Anda tidak akan kecewa.
Resipi asparagus panggang ini ialah:
- Sedap
- hijau.
- Sedap
- Memuaskan.
Bahan utama adalah:
- Serbuk Mikro Hijau.
- Asparagus segar.
- Minyak zaitun.
- Jus lemon.
Bahan tambahan pilihan.
- mustard Dijon.
- Cuka balsamic.
- Keju feta.
3 Faedah Kesihatan Asparagus Bakar Ini dengan Pembalut Herba Lemon
# 1: Mereka kaya dengan klorofil
"Makan sayur-sayuran hijau" adalah kenyataan biasa yang dibuat oleh profesional kesihatan, tetapi pernahkah anda terfikir mengapa sayur-sayuran hijau? Terdapat begitu banyak makanan tumbuhan yang berbeza dengan pelbagai warna yang cantik. Apa yang membuatkan sayur-sayuran begitu istimewa?
Walaupun terdapat banyak sebab untuk makan sayur-sayuran dengan pelbagai warna, tumbuhan hijau cenderung sangat kaya dengan klorofil dengan fitonutrien. Klorofil memberi tumbuhan warna hijau dan menyediakan sumber nutrisi yang unik untuk badan anda.
Sesetengah kajian malah mencadangkan bahawa klorofil boleh menghalang kanser yang disebabkan oleh aflatoksin (sebatian toksik yang dihasilkan oleh acuan dalam makanan tertentu) ( 1 ).
Dan anda beruntung. Resipi ini dimuatkan dengan tumbuhan yang penuh dengan klorofil seperti Asparagus, Parsley dan Serbuk Hijau Mikro Hijau.
# 2: menyokong kesihatan jantung
Sukar untuk mencari sayur yang tidak sesuai dengan kesihatan jantung. Walau bagaimanapun, asparagus membawanya ke tahap seterusnya dengan sebatian khusus yang bertindak secara langsung untuk menurunkan tekanan darah.
Tekanan darah tinggi adalah faktor risiko penyakit jantung.
Dalam kajian terhadap tikus, penyelidik menemui sebatian dalam asparagus yang membantu melegakan saluran darah tikus. Sebaliknya, apabila saluran darahnya mengendur, tekanan darahnya menurun.
Nampaknya sebatian dalam asparagus mampu menghalang enzim tertentu yang menyebabkan sekatan saluran darah, membolehkan aliran darah menjadi lebih mudah ( 2 ).
Percubaan manusia juga menyokong aktiviti menurunkan tekanan darah asparagus. Apabila sekumpulan 28 sukarelawan mengambil ekstrak asparagus, mereka semua mengalami pengurangan ketara dalam tekanan darah ( 3 ).
# 3: mereka adalah anti-radang
Makan diet yang kaya dengan makanan anti-radang adalah salah satu langkah paling penting yang boleh anda ambil untuk mengekalkan kesihatan dan umur panjang secara keseluruhan.
Malah, bengkak boleh menjadi masalah asas dalam banyak penyakit, termasuk autoimun, kanser, dan penyakit berjangkit ( 4 ).
Dan apabila ia datang kepada makanan anti-radang, minyak zaitun adalah superstar. Penyelidikan menunjukkan bahawa minyak zaitun mempunyai potensi yang sama dengan ibuprofen, ubat anti-radang bukan steroid yang biasa.
Sebatian dalam minyak zaitun, oleocanthal, bertindak sebagai anti-radang semula jadi dan menghalang laluan keradangan yang sama seperti ibuprofen ( 5 ).
Asparagus panggang dengan vinaigrette lemon
Kadang-kadang susah nak ingat makan sayur. Dengan begitu banyak pilihan sayuran yang tersedia, sayur-sayuran boleh mengambil tempat duduk belakang dari semasa ke semasa.
Itulah sebabnya resipi Salad Asparagus Bakar ini adalah permata. Ia bukan sahaja menyediakan sayur-sayuran seperti asparagus dan pasli, tetapi ia juga menyediakan lebih banyak sayur-sayuran dalam sos.
Bukan peminat tegar panggangan?
Anda boleh membuat resipi ini dengan mudah di dalam ketuhar, hanya letakkan asparagus di atas loyang untuk salad asparagus panggang.
Salad Asparagus Bakar dengan Vinaigrette Herba Lemon
Salad Asparagus Bakar dengan Minyak Zaitun Extra Virgin, Jus Lemon, Lada Hitam, Secubit Garam dan Perban Hijau ini adalah hidangan sampingan keto yang sempurna.
- Jumlah masa: 10 minutos.
- Rendimiento: 4 bahagian.
Ramuan
- 1 sudu besar serbuk Micro Greens.
- 1 genggam pasli.
- 3 sudu besar jus lemon.
- 1 sudu kecil kulit lemon.
- 4 sudu besar minyak zaitun extra virgin.
- 1 sudu besar stevia.
- ¾ sudu teh garam.
- ½ sudu teh lada hitam.
- 500 g / 1 paun asparagus hijau.
Arahan
- Panaskan kuali pemanggang di atas api sederhana tinggi atau hidupkan barbeku.
- Siram asparagus dengan 1 sudu besar minyak zaitun, ¼ sudu teh garam, dan secubit lada.
- Bakar asparagus selama 5-6 minit sehingga sedikit hangus dan lembut.
- Sementara itu, buat vinaigrette dengan menambah serbuk Micro Greens, pasli, jus lemon, kulit limau, minyak zaitun, pemanis, dan baki garam dan lada ke dalam pengisar berkelajuan tinggi. Kisar pada kelajuan tinggi sehingga rata. Perasakan secukup rasa.
- Potong asparagus kepada kepingan 2,5 ”/ 1 cm dan gerimis dengan vinaigrette. Tos sampai kot. Masukkan ke dalam pinggan besar dan sajikan sejuk, suam atau pada suhu bilik.
Pemakanan
- Saiz bahagian: 1 hidangan
- Kalori: 76.
- Lemak: 7 g.
- Karbohidrat: 2 g (1 g bersih).
- Serat: 1 g.
- Protein: 1 g.
Keywords: Resipi Salad Asparagus Bakar dengan Vinaigrette Herba Lemon.