Jawapan: Cendawan putih adalah salah satu sayuran keto yang paling banyak di luar sana. Mereka hanya mempunyai 1,6g karbohidrat bersih setiap hidangan dan mempunyai kemudahan menyesuaikan diri dengan hampir semua hidangan.
Setiap hidangan cendawan putih (1 cawan, dihiris atau dihiris) mengandungi 1,6g karbohidrat bersih, menjadikannya sayuran mesra keto yang boleh anda tambahkan pada makanan anda.
Cendawan putih juga merupakan sumber protein yang baik, dengan 2.2 g setiap hidangan.
Varieti cendawan yang Keto
Semua cendawan sesuai untuk diet keto. Walau bagaimanapun, ada yang lebih tinggi dalam karbohidrat, jadi terdapat lebih banyak jenis ketogenik daripada yang lain. Dalam ini anda boleh melihat perbandingan kandungan karbohidrat dan lemak setiap varieti.
Setiap 1 cawan hidangan
| Pelbagai cendawan | Karbohidrat bersih | Protein | Lemak |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Cendawan putih | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Chanterelle | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Cendawan Portobello | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Gírgola (Cendawan Tiram) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Vitamin dan nutrien
Cendawan putih kaya dengan niasin, vitamin B yang menyokong sistem saraf dan pencernaan yang sihat.
Maklumat pemakanan
Saiz hidangan: 1 cawan, kepingan atau kepingan
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 1,6 g |
| lemak | 0,2 g |
| Protein | 2,2 g |
| Jumlah karbohidrat | 2,3 g |
| serat | 0,7 g |
| Kalori | 15 |
Fuente: USDA
