Jawapan: chanterelles adalah salah satu cendawan keto yang paling banyak di luar sana. Mereka mempunyai 1.7g karbohidrat bersih setiap hidangan dan merupakan sayuran yang sangat serba boleh.
Chanterelles atau chanterelles ialah cendawan yang boleh dimakan yang biasanya tumbuh di bawah naungan pokok seperti oak, holm oak dan cork oak. Setiap hidangan chanterelles (1 cawan) mengandungi 1,7 g karbohidrat bersih, jadi ia adalah salah satu sayuran yang paling serasi dengan diet ketogenik anda.
Varieti cendawan yang Keto
Semua cendawan sesuai dengan diet keto, walaupun beberapa jenis lebih serasi daripada yang lain. Cendawan morel berada di bahagian atas, dengan hanya 1.5g karbohidrat bersih setiap hidangan ditambah 2.1g lemak. Cendawan Shiitake berada di bahagian bawah skala karbohidrat, dengan 4.9 g karbohidrat bersih setiap hidangan, walaupun ia juga membekalkan 2.6 g lemak.
Setiap 1 cawan hidangan
| Pelbagai cendawan | Karbohidrat bersih | Protein | Lemak |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Cendawan putih | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Chanterelle | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Cendawan Portobello | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Cendawan tiram (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Maklumat pemakanan
Saiz hidangan: 1 cawan
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 1,7 g |
| lemak | 0,3 g |
| Protein | 0.8 g |
| Jumlah karbohidrat | 3.7 g |
| serat | 2,1 g |
| Kalori | 17 |
Fuente: USDA
