Jawapan: Roti Gaya Itali Hacendado Piadinas tidak mematuhi keto. Mereka mempunyai jumlah yang terlalu tinggi dalam karbohidrat.
Piadinas ialah sejenis roti rata yang dibuat dengan tepung gandum yang digunakan secara meluas di beberapa kawasan di Itali. Ia adalah roti biasa dari kawasan Romagna di wilayah Emilia-Romagna yang ibu kotanya ialah Bologna.
Piadin roti gaya Itali Hacendado mempunyai sejumlah 42.4g karbohidrat untuk setiap piadin 80g penuh. Yang bukan keto langsung. Dan juga, tidak hairanlah memandangkan bentuk utamanya, piadin adalah campuran tepung gandum, air dan minyak zaitun dan garam. Sama seperti doh pizza, hanya dalam piadines, yis tidak digunakan (dan oleh itu, ia juga tidak perlu mengandungi gula). Tetapi dalam piadinas roti gaya Itali ini, sebagai tambahan kepada yang telah disebutkan, terdapat penambahan dextrose (gula).
Roti rata ini digunakan dalam pelbagai cara. Sama ada sekadar sebagai iringan makan seperti roti tradisional digunakan, atau disumbat. Menggunakan 2 piadine atau 1 permainan separuh dan mengisi bahagian dalamannya. Akhir-akhir ini, penggunaan jenis tortilla Mexico juga telah tersebar, menggulungnya sendiri dengan isi di dalam dan juga menggunakannya sebagai "Piedizza". Secara ringkasnya, piadin digunakan sebagai asas yang sangat halus untuk membuat 1 piza.
Oleh kerana piadin bukan keto, anda boleh buat sendiri Piadina serasi keto buatan sendiri mengikut resipi keto untuk penkek gaya Mexico. Menggantikan tepung gandum dengan jenis tepung keto yang serasi seperti tepung kelapa, tepung badam o hidangan biji rami.
Maklumat pemakanan
Saiz hidangan: 80 g (1 piadina)
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat | 42.4 g |
| Lemak | 6.8 g |
| Protein | 5.6 g |
| serat | 1.36 g |
| Kalori | Kcal 252 |
