Raha te hankafy trondro nendasina tsara na akoho mifanaraka amin'ny keto rehetra, menaka palmie dia safidy 0 karbônina lehibe. Indrindra raha tianao ny menaka misy tsiro malefaka.
Ho an'ny ankamaroan'ny lovia nendasina, ny menaka ho an'ny fandrahoan-tsakafo dia tokony hafanaina eo anelanelan'ny 175 sy 190 ° C. Amin'izany dia azonao atao ny manome azy ny teboka marina amin'ny endasina sy maina eo ivelany ary, miaraka amin'izay koa, mahandro ao anatiny. Mba hanendasany amin'io mari-pana io, dia mila menaka misy teboka avo lenta mba hisorohana ny tsiro may. Ny haavon'ny menaka palmie dia 235 ° C, izay mahatonga azy io ho menaka tsara ho an'ny sakafo amin'ny hafanana ambony. Izy io koa dia manana tsiro malefaka kokoa noho ireo safidy keto mifanentana hafa toy ny voaniho, avocado na menaka voanio. oliva.
Misy karazana menaka palmie 3 mahazatra ao amin'ny magazay: tsy voadio (antsoina koa hoe "mena" na "masaka"), voadio ary voan'ny palmie. Na dia mifanaraka amin'ny keto aza ireo karazany telo ireo ary avy amin'ny voan'ny palmie iray ihany, ny safidy tsara indrindra dia menaka palmie tsy voadio. Ahitana ny tavy monounsaturated indrindra, izay misoroka ny fivondronan’ny kolesterola ao amin’ny fo sy ny lalan-dra. Ny menaka palmie tsy voadio koa dia manolotra bebe kokoa antioxidant miady amin'ny aretina, satria ny dingan'ny fanadiovana dia manala azy ireo amin'ny karazany hafa.
Fampahalalana momba ny sakafo
Haben'ny fanompoana: 1 scoop
| anarana | herim |
|---|---|
| Karbônina net | 0,0 h |
| menaka | 13,6 h |
| proteinina | 0,0 h |
| Gliosida total | 0,0 h |
| Fibre | 0,0 h |
| Kaloria | 120 |
loharanom-baovao: USDA
