Ny menaka oliva dia iray amin'ireo menaka mahandro malaza indrindra amin'ny vondrom-piarahamonina keto. Tavy 100% izy io, ka fomba tsara hanatrarana ny tanjonao isan'andro. Ny menaka oliva dia loharano tsara amin'ny asidra oleika, asidra matavy monounsaturated izay manampy mampihena ny mety ho aretim-po. Misy koa io oleocanthal, izay manana fiantraikany manohitra ny inflammatoire mitovy amin'ny ibuprofen.
Misy karazany maro ny menaka oliva: virjiny fanampiny, virjiny ary kilasy. Apetaho amin'ny menaka oliva virjiny fanampiny, toy ny mahazatra ny endrika madio indrindra fitrandrahana azy. Ny menaka oliva virjiny fanampiny dia mila fanodinana kely. Mpanamboatra mangatsiaka mangatsiaka oliva mamadika azy ireo ho pasteur izay hanesorana ny menaka avy eo. Hafa ny fomba fanaovana menaka oliva, satria mety hampiasa hafanana na zavatra simika ny mpanamboatra mba hanesorana ny menaka, ka hamokatra vokatra tsy dia madio. Ny menaka oliva virjiny dia mianjera eo anelanelan'ny kilasy sy ny virjiny fanampiny. Tsy mila hafanana na zavatra simika ny fanamboarana azy, fa tsy madio kokoa noho ny menaka oliva virjiny fanampiny ary misy vitamina sy mineraly vitsy kokoa.
Rehefa mampiasa menaka ho an'ny fandrahoan-tsakafo dia zava-dehibe ny mahafantatra ny toerana simba amin'ny menaka. Amin'io fotoana io dia manomboka mipoitra ny menaka, mamoaka zavatra tsy mahasalama. Somary ambany ihany ny toerana simba amin'ny menaka oliva virjiny fanampiny. Ny mpahay siansa dia nanao kajy izany eo anelanelan'ny 160 - 210 ° C, arakaraka ny marika. Ho an'ny fandrahoan-tsakafo avo lenta, ny Menaka palmie, menaka keto mifanentana hafa izay maharitra hatramin'ny 235 ° C.
Fampahalalana momba ny sakafo
Haben'ny fanompoana: 1 scoop
| anarana | herim |
|---|---|
| Karbônina net | 0,0 h |
| menaka | 13,5 h |
| proteinina | 0,0 h |
| Gliosida total | 0,0 h |
| Fibre | 0,0 h |
| Kaloria | 119 |
loharanom-baovao: USDA
